Brasiliansk oppskrift
Stekt banan med kondensert melk og kanel
Prøv denne enkle og trøstende desserten: bananer stekt i margarin, toppet med kondensert melk og et dryss av kanel, servert iskald.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 spiseskje margarin til steking
1 boks kondensert melk
3 store, modne bananer
1 klype kanel etter ønske
1 boks kondensert melk
3 store, modne bananer
1 klype kanel etter ønske
Hvor finner du ingredienser
Margarin: Finnes i alle dagligvarebutikker, gjerne i meierihyllen.
Kondensert melk (søtet): Se etter 'kondensert melk' i hermetikkhyllen eller i hyllen for internasjonale varer/bakevarer i større supermarkeder.
Bananer: Tilgjengelig i frukt- og grøntavdelingen i alle matbutikker; velg modne bananer for best smak.
Kanel: Krydderhyllen i alle dagligvarebutikker.
Kondensert melk (søtet): Se etter 'kondensert melk' i hermetikkhyllen eller i hyllen for internasjonale varer/bakevarer i større supermarkeder.
Bananer: Tilgjengelig i frukt- og grøntavdelingen i alle matbutikker; velg modne bananer for best smak.
Kanel: Krydderhyllen i alle dagligvarebutikker.
Fremgangsmåte
- Skrell bananene og del dem først på langs, og deretter i to, slik at du får fire biter per banan
- Smelt margarinen i en non-stick panne på middels varme
- Legg bananskivene i pannen og stek dem til de er lett gylne og har fått en myk konsistens
- Flytt bananene over i en ildfast form
- Hell den kondenserte melken over de varme bananene og dryss kanel jevnt utover
- Sett formen i kjøleskapet og la den stå til desserten er helt kald, nesten frossen, før servering
Merknader
Stekt banan med kondensert melk er en klassisk brasiliansk dessert som er høyt verdsatt for sin enkelhet og den perfekte kombinasjonen av fruktens naturlige sødme og krydret kanel. Det er et ypperlig valg når du vil ha en rask avslutning på måltidet eller en enkel, hjemmelaget søtsak.
Vurderinger og kommentarer