ब्राज़ीलियाई रेसिपी
ऑरेंज स्विस रोल (ब्लेंडर रेसिपी)
यह ऑरेंज स्विस रोल एक क्लासिक ब्राज़ीलियाई मिठाई है, जिसे पूरी तरह से ब्लेंडर में आसानी से तैयार किया जाता है।
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सामग्री
6 अंडे
2 और 3/4 कप चीनी
3/4 कप संतरे का रस
1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा
1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 बड़ा चम्मच मक्खन
बर्तन को चिकना करने के लिए अतिरिक्त मक्खन
छिड़कने के लिए चीनी और ब्रेड क्रम्ब्स (ब्रेड का चूरा)
सजावट के लिए पिसी हुई चीनी
सजावट के लिए 1 संतरे के छिलके की पट्टियां
2 और 3/4 कप चीनी
3/4 कप संतरे का रस
1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा
1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 बड़ा चम्मच मक्खन
बर्तन को चिकना करने के लिए अतिरिक्त मक्खन
छिड़कने के लिए चीनी और ब्रेड क्रम्ब्स (ब्रेड का चूरा)
सजावट के लिए पिसी हुई चीनी
सजावट के लिए 1 संतरे के छिलके की पट्टियां
सामग्री कहाँ मिलेगी
सभी सामग्री स्थानीय किराना स्टोर, सुपरमार्केट या फलों और सब्जियों की दुकानों पर आसानी से मिल जाती है।
बनाने की विधि
- ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को चिकना और एकसार होने तक मिलाएं
- x 24 सेमी की बेकिंग ट्रे को मक्खन से चिकना करें
- ट्रे के निचले हिस्से और किनारों को बटर पेपर से ढक दें
- बटर पेपर पर मक्खन लगाएं और ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें
- ओवन को कम तापमान पर गर्म करें
- तैयार ट्रे में मिश्रण डालें
- मिनट तक या सतह के हल्का सुनहरा होने तक बेक करें
- एक सपाट सतह पर एक साफ सूती कपड़ा फैलाएं
- कपड़े पर चारों ओर चीनी छिड़कें
- सावधानी से केक को ट्रे से बाहर निकालकर कपड़े पर पलटें
- बटर पेपर को सावधानी से हटा दें
- कपड़े का उपयोग करके केक को छोटी तरफ से रोल करें
- स्विस रोल को एक सर्विंग डिश में रखें
- पिसी हुई चीनी छिड़कें और संतरे के छिलके की पट्टियों से सजाएं
नोट्स
यह एक सरल और तेज़ रेसिपी है जो एक हल्का और खुशबूदार स्विस रोल बनाती है, जो शाम की चाय के साथ या किसी विशेष अवसर पर परोसने के लिए एकदम सही है।
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