Brasilianskt recept
Apelsinrulltårta (gjord i mixer)
En klassisk, praktisk och mycket smakrik dessert som tillagas enkelt i en mixer.
0.0 / 5 från 0 omdömen
Ingredienser
6 ägg
2 3/4 dl socker
3/4 dl apelsinjuice
1 msk vetemjöl
1 msk finrivet apelsinskal
1 msk bakpulver
1 msk smör
Smör till formen
Socker och ströbröd till formen
Florsocker till dekorering
Strimlat apelsinskal till dekorering
2 3/4 dl socker
3/4 dl apelsinjuice
1 msk vetemjöl
1 msk finrivet apelsinskal
1 msk bakpulver
1 msk smör
Smör till formen
Socker och ströbröd till formen
Florsocker till dekorering
Strimlat apelsinskal till dekorering
Var man hittar ingredienser
Alla ingredienser finns att köpa i vanliga livsmedelsbutiker. Välj gärna ekologiska apelsiner eftersom du använder skalet i receptet.
Tillagning
- Mixa alla ingredienser i en mixer tills du har en slät och jämn smet
- Smörj en ugnsform som mäter 36 x 24 cm med smör
- Klä formens botten och kanter med bakplåtspapper
- Pensla smör över bakplåtspappret
- Strö över ströbröd
- Värm ugnen till låg temperatur
- Häll smeten i den förberedda formen
- Grädda i 50 minuter eller tills ytan är lätt gyllene
- Lägg ut en ren kökshandduk på en plan yta
- Strö socker över hela handduken
- Vänd försiktigt formen upp och ner över handduken för att ta ut kakan
- Ta försiktigt bort bakplåtspappret
- Använd kökshandduken för att rulla ihop kakan från den korta sidan så att den får sin runda form
- Flytta rulltårtan till ett serveringsfat
- Pudra över florsocker
- Avsluta dekoreringen med strimlat apelsinskal
Anteckningar
Ett snabbt recept som ger en lätt och aromatisk rulltårta, perfekt till eftermiddagskaffet eller som en festlig dessert.
Betyg och kommentarer