Recette brésilienne
Roulé à l'orange au blender
Ce roulé à l'orange est un dessert classique, pratique et délicieux, préparé entièrement au mixeur.
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Ingrédients
6 œufs
2 et 3/4 de tasse de sucre
3/4 de tasse de jus d'orange
1 cuillère à soupe de farine de blé
1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe de beurre
Beurre pour le moule
Sucre et chapelure pour saupoudrer
Sucre glace pour décorer
Lanières de zeste d'orange pour décorer
2 et 3/4 de tasse de sucre
3/4 de tasse de jus d'orange
1 cuillère à soupe de farine de blé
1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe de beurre
Beurre pour le moule
Sucre et chapelure pour saupoudrer
Sucre glace pour décorer
Lanières de zeste d'orange pour décorer
Où trouver les ingrédients
Vous trouverez tous les ingrédients nécessaires dans n'importe quel supermarché, épicerie ou marché local, notamment au rayon frais, épicerie et fruits et légumes.
Préparation
- Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
- Graissez un moule de 36 x 24 cm avec du beurre
- Tapissez le fond et les côtés du moule avec du papier sulfurisé
- Badigeonnez le papier sulfurisé de beurre et saupoudrez de chapelure
- Préchauffez le four à basse température
- Versez la pâte dans le moule préparé
- Faites cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée
- Étendez un torchon propre sur une surface plane
- Saupoudrez de sucre sur toute la surface du torchon
- Retournez délicatement le moule sur le torchon pour démouler le gâteau
- Retirez prudemment le papier sulfurisé
- Utilisez le torchon pour enrouler la pâte par le côté le plus court afin de former un roulé
- Transférez le roulé sur un plat de service
- Saupoudrez de sucre glace et décorez avec les lanières de zeste d'orange
Notes
Une recette simple et rapide qui donne un gâteau roulé léger et parfumé, idéal pour accompagner le café de l'après-midi ou pour les occasions spéciales.
Évaluations et commentaires