עוגת ליקוידייטור עם עוף

חצי קילוגרם עוף מבושל ומפורק עם בצל קצוץ
1 קופסת שימורים של תירס
1 כף אבקת אפייה
10 כפות קמח חיטה
2 כפות שמן צמחי לטיגון
2 כוסות חלב ו-2 ביצים שלמות
מלח לפי הטעם
1 כוס שמן צמחי
2 קוביות ציר בקר
1 קופסת שימורים של אפונה
50 גרם גבינת פרמזן מגורדת
2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת

ניתן למצוא את מרבית המרכיבים בסופרמרקט רגיל. גבינות פרמזן ומוצרלה מגוררות קיימות במחלקת הגבינות. קוביות מרק ושימורי תירס ואפונה נמצאים במדפי השימורים והתבלינים. עוף טרי ניתן לרכוש בקצבייה, או להשתמש בעוף מבושל שכבר יש בבית.

זהו מתכון קלאסי ופרקטי לעוגת ליקוידייטור (המכונה גם עוגת בלנדר), אידיאלי למי שמחפש ארוחה טעימה והכנה פשוטה. הבסיס מוכן בבלנדר, מה שמבטיח בצק קל ואחיד, בעוד שמילוי העוף המפורק עם תירס וגרגרי אפונה מעניק טעם שאין לעמוד בפניו.

מושלמת לארוחת צהריים מהירה, ארוחת ערב קלה או להגשה בנשנוש של אחר הצהריים, העוגה הזו פונה לכל חיך. השילוב של הבצק האוורירי עם המילוי העשיר בטעמים הופך אותה לבחירה מנצחת לאירועים שונים, והיא אופציה מצוינת לשימוש בשאריות עוף מבושל.