Receita brasileira
Cacahuetes doces torrados ao microondas (Amendoim torrado doce de microondas)
Un petisco clásico e irresistible, elaborado de xeito rápido no microondas para acadar ese punto crujiente que tanto gusta.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
500 g de cacahuetes crus
1 1/2 cuncas de azucre
2 culleriñas de cacao en po
1 culleriña de café de fermento químico (levedura Royal)
1/4 de cunca de auga
1 1/2 cuncas de azucre
2 culleriñas de cacao en po
1 culleriña de café de fermento químico (levedura Royal)
1/4 de cunca de auga
Onde atopar ingredientes
Podes atopar os cacahuetes crus na sección de froitos secos de calquera supermercado ou tenda de alimentación local. O resto dos ingredientes son básicos de despensa e están dispoñibles en calquera establecemento de alimentación habitual.
Modo de preparación
- Coloque os cacahuetes nun recipiente de vidro apto para microondas.
- Introduza o recipiente no microondas durante 3 minutos a máxima potencia para que comecen a torrarse lixeiramente.
- Incorpore o azucre ao recipiente.
- Engada o cacao en po.
- Adicione o fermento químico.
- Finalice vertendo a auga sobre a mestura.
- Mesture ben todos os ingredientes dentro do recipiente ata que estean ben integrados.
- Cociñe no microondas a máxima potencia durante un tempo total de entre 9 e 12 minutos.
- Detén o microondas cada 3 minutos para remover a mestura, garantindo así que o caramelo cubra todos os grans por igual.
Observacións
Estes cacahuetes doces son un bocado tradicional que se prepara nun momento. A clave do éxito reside en respectar os tempos de cocción e remover a mestura con frecuencia; deste xeito, asegurarás que o azucre se caramelice uniformemente arredor de cada gran, logrando a textura ideal sen complicacións.
Valoracións e comentarios