Oideas Brasaíleach
Rís aramatach cócaráilte i gcócaire brú (Arroz perfumado na panela de pressao)
Is modh praiticiúil agus éifeachtach é an rís aramatach seo a ullmhú i gcócaire brú, foirfe dóibh siúd atá ag lorg luas sa chistin gan aon bhlas a chailleadh.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 1/2 cupán rís
2 chupán uisce
1 ainíse réalta
1 teaspoon salann
2 chupán uisce
1 ainíse réalta
1 teaspoon salann
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir gach comhábhar a fháil in ollmhargaí áitiúla. Is féidir rís gráin fhada a úsáid mar an gcineál is oiriúnaí don oideas seo.
Treoracha ullmhúcháin
- Cuir an rís, an t-uisce, an salann agus an ainíse réalta taobh istigh den chócaire brú
- Measc gach rud go réidh le spúnóg
- Dún an cócaire agus cuir ar theas ard é
- Nuair a thosaíonn an cócaire ag feadaíl ag léiriú brú, ísligh an teas
- Lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad
- Múch an teas agus fan go n-imeoidh an gaile go nádúrtha go dtí go stopfaidh an torann go hiomlán
- Oscail an cócaire go sábháilte agus bain an ainíse réalta amach
- Aistrigh an rís go babhla
- Freastal ar an mhias agus é te fós
Nótaí
Mar thoradh ar an modh cócaireachta seo faightear rís le huigeacht bhog agus beagán greamaitheach. Is rogha den scoth é chun freastal ar bhéilí oirthearacha nó aon mhias a éilíonn teagmháil aramatach ar leith.
Rátálacha agus tuairimí