Brasiilia retsept
Kodused ahjukartulid (Batata de forno)
Valmista kiire ja maitsev ahjukartuliroog selgete sammude ja täpsete kogustega. Retsept hoiab alles roa algse iseloomu ja maitse.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
6 kartulits médias
200 g de juustu
200 g de presunto
2 sibulats médias
2 tomatits médios
Oliives hakituds maitse järgi
Orégano maitse järgi
1 lata de kaste de tomatit
200 g de juustu
200 g de presunto
2 sibulats médias
2 tomatits médios
Oliives hakituds maitse järgi
Orégano maitse järgi
1 lata de kaste de tomatit
Kust koostisosi leida
Koostisosi leiab suurematest toidupoodidest, turgudelt, gurmeepoodidest ja Brasiilia või Ladina-Ameerika tooteid müüvatest poodidest. Kultuurilised koostisosad nagu moranga, requeijao, pão de queijo, pastel, jiló, goiabada ja feijoada on parimad algupärasena; asendusi kasuta ainult vajadusel ning märgi need asendustena.
Valmistamine
- Corte as kartulits em cubos médios e keeda em água fervente até ficarem macias, mas sem desmanchar
- Escorra as kartulits e corte-as em rodelas
- Potis, kuumuta läbi as sibulats em rodelas até pruunistaem
- Lisa o kaste de tomatit, os tomatits em rodelas, as oliives hakituds e o orégano ao refogado. keeda por alguns minutit
- Em um refratário, monte camadas: inicie com uma camada de presunto, seguida por uma camada de juustu
- Lisa uma camada do kaste preparado e, em seguida, uma camada de rodelas de kartulit
- Repita as camadas de presunto, juustu, kaste e kartulit até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada generosa de juustu por cima para gratinar
- Leve ao ahi pré-aquecido a 180°C até o juustu derreter e pruunista
- Retire do ahi e serveeri quente
Märkused
kodused ahjukartulid on kiire ja maitsev ahjukartuliroog, mis sobib hästi kodukööki ja säilitab algse retsepti olemuse. Kogused, ajad ja valmistusvõtted jäävad samaks, et tulemus oleks usaldusväärne ja maitse poolest originaalile truu.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad kiire ja maitsev ahjukartuliroog loomulikult ja selgelt.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad kiire ja maitsev ahjukartuliroog loomulikult ja selgelt.
Hinnangud ja kommentaarid