Brasiilia retsept
Kerge kodune majonees (Maionese)
Valmista mõne minutiga tervislikum majonees. See lihtne ja maitsev retsept sobib suurepäraselt lemmikroogade kõrvale, pakkudes kergemat alternatiivi ilma süümepiinadeta.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 klaas (umbes 200 ml) külma piima
1 kohvitassitäis taimeõli
1 spl valget äädikat või sidrunimahla
0,5 pakikest värvitut želatiini
1 kohvitassitäis taimeõli
1 spl valget äädikat või sidrunimahla
0,5 pakikest värvitut želatiini
Kust koostisosi leida
Kõik vajalikud koostisosad on saadaval suuremates toidupoodides nagu Prisma, Selver või Rimi. Piima ja äädikat leiate piima- ja hoidiste riiulitest, želatiini aga küpsetustarvete sektsioonist.
Valmistamine
- Valmistage värvitu želatiin vastavalt pakendi juhistele ja jätke ootele.
- Kallake külm piim, õli ja äädikas (või sidrunimahl) blenderi kannu.
- Lisage blenderisse eelnevalt ettevalmistatud želatiin.
- Mikserdage kõiki koostisaineid suurel kiirusel, kuni segu on ühtlane ja kreemjas.
- Tõstke majonees õhukindlasse nõusse.
- Asetage majonees vähemalt 10 minutiks külmkappi tahenema, enne kui serveerite.
Märkused
See kerge koduse majoneesi retsept on tervislikum alternatiiv traditsioonilisele versioonile ja ideaalne valik neile, kes soovivad kergemat maitseelamust. See valmib kiiresti vähestest koostisosadest ning on mitmekülgne lisand nii võileibade, salatite kui ka suupistete juurde. Värvitu želatiini lisamine annab sellele tihke ja kreemja tekstuuri, mistõttu sobib see suurepäraselt nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka erilisemateks sündmusteks.
Hinnangud ja kommentaarid