Бразильский рецепт
Домашняя кокада с маракуйей: простой и быстрый рецепт
Попробуйте приготовить нежную кокаду с маракуйей, кокосовой стружкой и хлопьями. Это быстрый и простой способ порадовать себя тропическим десертом.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
1 пакетик порошкового напитка со вкусом маракуйи
1 стакан воды
3 стакана сахара
1 ст. л. кукурузного сиропа
1 яичный желток
300 г кокосовой стружки
100 г кокосовых хлопьев
1 стакан воды
3 стакана сахара
1 ст. л. кукурузного сиропа
1 яичный желток
300 г кокосовой стружки
100 г кокосовых хлопьев
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты доступны в крупных супермаркетах. Кокосовую стружку и хлопья можно найти в кондитерских отделах. Порошковый концентрат маракуйи (в виде сублимированного сока или концентрата) можно заменить на натуральный концентрированный сок маракуйи, если доступно.
Способ приготовления
- В сотейнике растворите порошковый напиток в воде
- Добавьте сахар и кукурузный сироп в смесь
- Поставьте на средний огонь и варите 15 минут, периодически помешивая
- Снимите сотейник с огня и дайте смеси немного остыть
- Введите яичный желток, кокосовую стружку и хлопья
- Верните сотейник на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет и не начнет отставать от стенок
- Выложите готовую массу на смазанный противень или форму
- Оставьте до полного остывания
- Нарежьте десерт на квадраты или ромбики
Примечания
Кокада с маракуйей — это классический десерт, сочетающий в себе сладость кокоса и приятную кислинку маракуйи. Это лакомство готовится из доступных ингредиентов и идеально подходит для праздничного стола или домашнего чаепития. Уникальная текстура и яркий вкус делают его любимым угощением для всей семьи.
Рейтинги и комментарии