Brasiilia retsept
Hot dog'i pirukas
Hot dog'i pirukas on praktiline ja maitsev Brasiilia retsept, mis sobib suurepäraselt mõnusaks vahepalaks.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 teetass piima
2 muna
1/2 teetassi õli
Hakitud peterselli maitse järgi
2 pakki presspärmi
2 sl suhkrut
1 dessertlusikatäis soola
1/2 kg nisujahu
1 suur hakitud sibul
1/2 kg viinereid, viilutatud
1 hakitud paprika
2 hakitud tomatit, seemneteta
1/2 purki tomatikastet
1 tass kartulipüreed (valikuline)
Pune maitse järgi
2 sl ketšupit
1 sl sinepit
2 muna
1/2 teetassi õli
Hakitud peterselli maitse järgi
2 pakki presspärmi
2 sl suhkrut
1 dessertlusikatäis soola
1/2 kg nisujahu
1 suur hakitud sibul
1/2 kg viinereid, viilutatud
1 hakitud paprika
2 hakitud tomatit, seemneteta
1/2 purki tomatikastet
1 tass kartulipüreed (valikuline)
Pune maitse järgi
2 sl ketšupit
1 sl sinepit
Kust koostisosi leida
Eestis leiab selle retsepti koostisosad tavaliselt suurematest toidupoodidest, turgudelt ja tavapärastest pagaritoodete ning vorstitoodete lettidest.
Valmistamine
- Pane munad kannmikserisse
- lisa petersell
- lisa piim
- lisa õli
- lisa sool
- lisa pärm ja suhkur ning töötle korralikult läbi
- Tõsta segu kaussi ja sega nisujahu vähehaaval juurde
- Sõtku tainast, kuni see on ühtlane ega kleepu enam käte külge
- Lase tainal üks tund puhata
- Prae sibul pannil läbi
- lisa paprika ja tomatid
- Lisa hautisele tomatikaste
- lisa sinep ja ketšup
- Maitsesta oma soovi järgi ning sega lõpuks juurde viinerid, et täidis valmis saada
- Vooderda ahjuvorm poole ettevalmistatud tainaga
- Määri kartulipüree tainakihile
- Jaota viinerit täidis ühtlaselt peale
- Kata ülejäänud tainaga
- Pintselda pind munakollasega, et pirukas kenasti pruunistuks
- Küpseta eelkuumutatud keskmise kuumusega ahjus 40 minutit
Märkused
Väga pehme taina ja rikkaliku viinerikastmega saab sellest toidust täielik eine, mis on ideaalne perega koos söömiseks.
Hinnangud ja kommentaarid