Brasiilia retsept
Kodune mikrolaineahjusai: kiire ja praktiline
Õpi tegema lihtsat ja kiiret kodust mikrolaineahjusaia. Pehme taina ja kärme valmistusega on see ideaalne lahendus, kui soovid värsket saia vaid mõne minutiga.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
1 kg nisujahu
Riivsaia vormide ettevalmistamiseks
3 klaasi sooja piima
1 tass (tee jaoks) õli
1 tass (tee jaoks) suhkrut
1 supilusikatäis soola
2 tabletti värsket pagaripärmi (15 g tk)
3 muna
Riivsaia vormide ettevalmistamiseks
3 klaasi sooja piima
1 tass (tee jaoks) õli
1 tass (tee jaoks) suhkrut
1 supilusikatäis soola
2 tabletti värsket pagaripärmi (15 g tk)
3 muna
Kust koostisosi leida
Eestis leiab nisujahu, riivsaia, piima, õli, suhkru, soola, värske pagaripärmi ja munad tavaliselt suurematest toidupoodidest, supermarketitest ning hästi varustatud kohalike kaupluste küpsetustarvete ja piimatoodete osakondadest.
Valmistamine
- Pane soe piim, pärm, õli, suhkur, sool ja munad blenderisse ning töötle hästi, kuni segu on ühtlane.
- Vala blenderi sisu suurde kaussi ja lisa nisujahu vähehaaval, sõtkudes tainast, kuni see on sile ja elastne.
- Jaga tainas kaheks võrdseks osaks.
- Määri vormid õliga ja puista üle riivsaiaga, seejärel aseta kumbki tainapool oma vormi.
- Lase tainal soojas ja tuuletõmbuseta kohas puhata, kuni see kahekordistub.
- Pane üks vorm korraga mikrolaineahju 7-9 minutiks, kohandades aega oma seadme võimsuse järgi.
- Kummuta sai veel soojana taldrikule.
Märkused
See Brasiiliast pärit mikrolaineahjusai on praktiline alternatiiv neile, kes tahavad valmistada värsket saia ilma tavalist ahju kasutamata. Lihtsa meetodi ja põhiliste koostisosadega saad maitsva ja koheva saia, mis sobib hästi kohvi kõrvale või argipäeva kiireteks suupisteteks.
Hinnangud ja kommentaarid