Brasiilia retsept
Bauru-pirukas (Torta bauru)
Bauru-pirukas on Brasiilia köögi klassika, mis on tuntud oma blenderis valmistatava praktilise taina ja rikkaliku täidise poolest, mis meeldib kõigile.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
4 tervet muna
1 tass piima
1 tass õli
1 tass nisujahu
1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
soola maitse järgi
150 g hakitud mozzarellat
150 g hakitud sinki
3 hakitud tomatit
1 hakitud sibul
1/3 tassi riivjuustu
oreganot maitse järgi
1 tass piima
1 tass õli
1 tass nisujahu
1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
soola maitse järgi
150 g hakitud mozzarellat
150 g hakitud sinki
3 hakitud tomatit
1 hakitud sibul
1/3 tassi riivjuustu
oreganot maitse järgi
Kust koostisosi leida
Koostisaineid leiab tavalistest toidukauplustest. Kui ehtsat Brasiilia 'requeijão' tüüpi juustu ei leia, võib kasutada toorjuustu või sulatatud juustu, kuigi mozzarella on siin retseptis asendamatu.
Valmistamine
- Asetage munad, piim, õli, nisujahu, küpsetuspulber ja sool blenderisse
- Segage kõike, kuni saate ühtlase ja vedela taina
- Määrige küpsetusvorm võiga
- Valage pool valmistatud tainast vormi põhja
- Laotage mozzarella, singi, tomati ja sibula täidis ühtlaselt tainale
- Katke ülejäänud tainaga
- Lõpetuseks puistake peale riivjuust ja pune
- Asetage eelsoojendatud ahju
- Küpsetage umbes 30 minutit või kuni pirukas on kuldpruun
Märkused
See retsept sobib ideaalselt kiireks vahepalaks või praktiliseks õhtusöögiks. Tulemuseks on õhuline ja väga maitsev pirukas, mille valmistamiseks kuluvad lihtsad koostisosad, mis teil tõenäoliselt juba köögikapis olemas on.
Hinnangud ja kommentaarid