Brasilianisches Rezept
Pé de Moleque aus der Mikrowelle
Entdecken Sie, wie man in wenigen Minuten einen knusprigen brasilianischen Erdnuss-Snack direkt aus der Mikrowelle zaubert – schnell, einfach und authentisch.
0.0 / 5 von 0 Bewertungen
Zutaten
2 Tassen Zucker
3 Tassen rohe Erdnüsse
1 Teelöffel Natron
1 Tasse Maissirup
3 Tassen rohe Erdnüsse
1 Teelöffel Natron
1 Tasse Maissirup
Wo man Zutaten findet
Zucker und Natron finden Sie in jedem Supermarkt in der Backabteilung. Rohe Erdnüsse (ungesalzen und ohne Haut) sind meist in der Snackabteilung größerer Supermärkte oder in Bioläden erhältlich. Maissirup (als Backzutat oder Ersatz für Glukosesirup) führen gut sortierte Lebensmittelgeschäfte, spezialisierte Backshops oder internationale Spezialitätenläden (Lateinamerika-Abteilungen).
Zubereitung
- Vermengen Sie die Erdnüsse, den Zucker und den Maissirup gründlich in einer mikrowellengeeigneten Schüssel
- Garen Sie die Mischung für 10 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle, wobei Sie den Vorgang zwischendurch kurz unterbrechen, um alles gut umzurühren
- Nehmen Sie die Schüssel vorsichtig heraus, geben Sie sofort das Natron hinzu und verrühren Sie alles zügig, bis sich das Pulver vollständig mit der Masse verbunden hat
- Verteilen Sie die heiße Masse umgehend auf einer glatten Steinplatte oder einer kalten, leicht mit etwas Margarine gefetteten Fläche
- Lassen Sie den Snack vollständig auskühlen und fest werden, bevor Sie ihn in handliche Stücke brechen
Anmerkungen
Wenn die Lust auf etwas Süßes und Knuspriges groß ist, aber keine Zeit für lange Stunden am Herd bleibt, ist diese Variante die perfekte Lösung. Es ist ein unkompliziertes Rezept, das mit wenigen Handgriffen ein köstliches Ergebnis liefert, das genauso schmeckt, wie man es sich wünscht.
Bewertungen und Kommentare