rysáit Brasil
Soufflé moron hufennog (Souflé de cenoura cremoso)
Darganfyddwch sut i baratoi soufflé moron ysgafn a blasus, pryd syml sy'n berffaith fel dysgl ochr neu fyrbryd iach.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
250 g o foron wedi'u coginio a'u draenio
200 ml o laeth
2 wy fawr
100 g o gaws parmesan wedi'i gratio
Caws parmesan ychwanegol i'w daenu ar y top (dewisol)
Menyn neu olew ar gyfer iro'r dysgl
200 ml o laeth
2 wy fawr
100 g o gaws parmesan wedi'i gratio
Caws parmesan ychwanegol i'w daenu ar y top (dewisol)
Menyn neu olew ar gyfer iro'r dysgl
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn mewn unrhyw archfarchnad leol. Chwiliwch am foron ffres yn yr adran llysiau, a chawsiau parmigiano-reggiano dilys neu gaws parmesan yn yr adran oer neu'r deli. Os nad oes parmesan ar gael, mae cheddar aeddfed yn ddewis arall posibl er mwyn cyrraedd cysondeb tebyg.
Dull paratoi
- Yn y cymysgydd, ychwanegwch y moron wedi'u coginio, y llaeth, yr wyau a hanner y caws wedi'i gratio.
- Cymysgwch bopeth nes cael cymysgedd llyfn ac unffurf.
- Iro dysgl bobi gyda menyn neu olew a'i daenu â chaws parmesan os dymunir.
- Arllwyswch y gymysgedd o'r cymysgydd i'r ddysgl bobi barod.
- Taenwch weddill y caws wedi'i gratio dros y top os ydych chi'n ei ddefnyddio.
- Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180°C am tua 20 i 30 munud, neu nes bod y soufflé yn euraidd ac yn gadarn.
Sylwadau
Mae'r soufflé moron hwn yn ddewis amryddawn a blasus o'r traddodiad coginio Brasil. Mae ei wead ysgafn, aerog, ynghyd â melyster y moron a blas hallt y caws, yn ei wneud yn ddysgl boblogaidd iawn. Mae'n ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n chwilio am rysáit ymarferol a maethlon y gellir ei weini fel cychwynydd, dysgl ochr, neu hyd yn oed fel byrbryd cyflym.
Mae'r paratoad yn eithaf syml, gan ddefnyddio cynhwysion sydd i'w cael yn hawdd yn y pantri, ac mae'r canlyniad yn ddysgl ysgafn a blasus iawn sy'n apelio at lawer o bobl.
Mae'r paratoad yn eithaf syml, gan ddefnyddio cynhwysion sydd i'w cael yn hawdd yn y pantri, ac mae'r canlyniad yn ddysgl ysgafn a blasus iawn sy'n apelio at lawer o bobl.
Sgoriau a sylwadau