rysáit Brasil
Quiche draddodiadol syml (Quiche)
Darganfyddwch y rysáit glasurol hon ar gyfer quiche, sy'n cynnwys crwst pwff creisionllyd a llenwad hufenog. Yn ddelfrydol ar gyfer pryd ysgafn neu fyrbryd.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 pecyn o grwst pwff parod (massa folhada)
4 wy gyfan
1 can o hufen llaeth (creme de leite)
1 pot o iogwrt naturiol
2 becyn bach o gaws Parmesan wedi'i gratio
300g o gaws mozzarella, wedi'i sleisio neu ei ddeisio
250g o ham, wedi'i sleisio neu ei ddeisio
4 wy gyfan
1 can o hufen llaeth (creme de leite)
1 pot o iogwrt naturiol
2 becyn bach o gaws Parmesan wedi'i gratio
300g o gaws mozzarella, wedi'i sleisio neu ei ddeisio
250g o ham, wedi'i sleisio neu ei ddeisio
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn yn adran oergell unrhyw archfarchnad fawr yn y DU. Mae grwst pwff parod (puff pastry) i'w gael yn adran y rhewgelloedd neu'r oergelloedd pobi. Fel amnewidyn i hufen llaeth (creme de leite), gellir defnyddio 'double cream' neu 'single cream' yn dibynnu ar y cysondeb a ffefrir.
Dull paratoi
- Paratowch yr wyau drwy eu curo'n ysgafn, fel pe baech yn gwneud omled.
- Ychwanegwch yr hufen llaeth, yr iogwrt naturiol, ac un pecyn o gaws Parmesan wedi'i gratio at yr wyau wedi'u curo.
- Cymysgwch y cyfan yn dda nes cael hufen homogenaidd.
- Torrwch y mozzarella a'r ham yn stribedi neu ddarnau bach.
- Ymgorfforwch yr ham a'r mozzarella i'r hufen wyau a chymysgwch yn ysgafn.
- Leiniwch dun tarten gyda'r grwst pwff parod.
- Arllwyswch y cymysgedd llenwi dros y crwst yn y tun.
- Taenwch weddill y caws Parmesan dros ben y llenwad.
- Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar dymheredd canolig nes bod yr wyneb yn euraidd ac wedi gratinu.
Sylwadau
Dyma rysáit glasurol ar gyfer quiche, pryd amlbwrpas a hynod boblogaidd sy'n rhan o'r traddodiad coginio ym Mrasil. Mae'n cynnig cydbwysedd perffaith rhwng blas a hwylustod. Mae'r cyfuniad o grwst pwff creisionllyd gyda llenwad cyfoethog, hufenog o gaws a ham, yn ei wneud yn ddewis blasus ar gyfer pob achlysur, boed yn fyrbryd cyflym neu'n brif bryd o fwyd ysgafn.
Sgoriau a sylwadau