rysáit Brasil
Tatws stwnsh hufennog wedi'u gratino yn y popty (Purê de batata cremoso gratinado ao forno)
Darganfyddwch sut i baratoi tatws stwnsh hynod hufennog a chreisionllyd. Ryseit glasurol o Frasil sy'n gydymaith perffaith ar gyfer unrhyw ginio teuluol.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 gwpan o requeijão
1/2 kg o datws
300 g o gaws Parmesan wedi'i gratio
Margarîn ar gyfer iro
1/2 kg o datws
300 g o gaws Parmesan wedi'i gratio
Margarîn ar gyfer iro
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i datws a margarîn mewn unrhyw archfarchnad leol yn yr adran llysiau a chynnyrch llaeth. Mae'r 'requeijão' yn gaws hufennog traddodiadol o Frasil; os na allwch ddod o hyd iddo mewn siopau bwydydd byd-eang, gellir defnyddio caws hufennog (cream cheese) trwm neu ddewis arall tebyg fel amnewidyn.
Dull paratoi
- Berwch y tatws mewn dŵr nes eu bod yn feddal, yna eu pasio trwy wasgwr tatws tra eu bod nhw'n dal yn boeth.
- Mewn powlen, cymysgwch y tatws wedi'u stwnsio gyda'r requeijão a rhan o'r caws Parmesan nes ffurfio hufen homogenaidd.
- Iro dysgl bobi gyda margarîn a chydosod haenau, gan ddefnyddio'r gymysgedd tatws a'r gweddill o'r caws Parmesan ar y brig.
- Rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am tua 20 munud neu nes bod y caws wedi toddi'n llwyr ac yn euraidd.
Sylwadau
Mae'r tatws stwnsh gratino hwn yn ddysgl ochr sy'n sicr o fod yn boblogaidd. Mae'r cyfuniad o 'requeijão' (caws hufennog o Frasil) a thatws yn rhoi gwead anorchfygol iddo, ac mae'r caws Parmesan yn creu crwst euraidd blasus yn y popty. Awgrym arbenigol: defnyddiwch datws wedi'u berwi'n dda er mwyn sicrhau cysondeb llyfn heb unrhyw lympiau.
Sgoriau a sylwadau