rysáit Brasil
Risoto reis cartref syml
Dysgwch sut i wneud risoto reis blasus ac ymarferol, perffaith ar gyfer cinio cyflym neu swper teuluol. Rysáit hawdd gyda chynhwysion cyffredin.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 bwnsied o gennin syfi neu bersli wedi'i dorri
200 g o gyw iâr wedi'i rwygo
Halen i flasu
1.5 litr o ddŵr berwedig
1 tun o bys, wedi'u draenio
2 ewin garlleg wedi'u malu
2 gwpan o reis
1 ciwb stoc asen eidion
1 tun o india-corn melys, wedi'i ddraenio
200 g o gaws wedi'i gratio
20 ml o olew soia
200 g o gyw iâr wedi'i rwygo
Halen i flasu
1.5 litr o ddŵr berwedig
1 tun o bys, wedi'u draenio
2 ewin garlleg wedi'u malu
2 gwpan o reis
1 ciwb stoc asen eidion
1 tun o india-corn melys, wedi'i ddraenio
200 g o gaws wedi'i gratio
20 ml o olew soia
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn mewn archfarchnadoedd, siopau bwyd lleol a marchnadoedd awyr agored ledled y Deyrnas Unedig, yn enwedig yn yr adrannau reis, tuniau, cig a llysiau ffres.
Dull paratoi
- Mewn sosban fawr, rhowch yr olew, y garlleg wedi'i falu a'r ciwb stoc asen eidion
- Ffriwch y garlleg a'r stoc yn yr olew dros wres canolig nes eu bod yn bersawrus
- Ychwanegwch y reis i'r sosban a'i ffrio am tua 2 funud, gan droi'n dda fel bod y grawn yn cael eu gorchuddio â'r sesnin
- Arllwyswch y dŵr berwedig i'r sosban a sesnwch â halen i flasu
- Trowch bopeth
- Rhowch gaead ar y sosban a choginiwch dros wres canolig nes bod y reis wedi amsugno bron yr holl ddŵr ac yn dechrau sychu
- Pan fydd y dŵr bron wedi sychu, gostyngwch y gwres i'r lefel isaf
- Ychwanegwch yr india-corn melys a'r pys (y ddau wedi'u draenio) a'r cyw iâr wedi'i rwygo i'r sosban
- Cymysgwch yn ysgafn i ymgorffori'r cynhwysion yn y reis
- Ychwanegwch ychydig mwy o ddŵr berwedig os yw'r reis yn dal yn galed neu os yw'r cymysgedd yn ymddangos yn rhy sych
- Gadewch iddo goginio dros wres isel gyda'r sosban wedi'i hanner-gorchuddio nes bod y reis yn feddal
- Pan fydd y risoto yn barod ac â'r cysondeb dymunol, diffoddwch y gwres
- Ysgeintiwch y caws wedi'i gratio a'r cennin syfi neu'r persli wedi'u torri dros y top cyn gweini
Sylwadau
Mae'r risoto reis hwn yn ffordd ymarferol a blasus o roi cyffyrddiad arbennig i reis bob dydd. Mae'n aros yn rhydd, gyda ffresni'r india-corn a'r pys, a blas y cyw iâr wedi'i rwygo a'r caws. Perffaith i unrhyw un sydd eisiau pryd blasus a chyflym, heb drafferth. Gallwch ei wneud ar frys ar ôl gwaith a gwneud argraff ar bawb gartref.
Sgoriau a sylwadau