rysáit Brasil
Arroz à grega (Arroz à grega)
Mae Arroz à grega yn glasur o goginiaeth Brasil, gan gyfuno ysgafnder reis wedi'i ferwi â gwead a blas llysiau ffres, rhesins a chaws.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
3 chwpan o reis
6 chwpan o ddŵr
Halen i flasu
Olew i flasu
Menyn i flasu
1 bocs o resins
1 moron wedi'i dorri'n giwbiau bach
1 pupur wedi'i dorri'n giwbiau bach
1 nionyn wedi'i dorri'n giwbiau bach
Persli wedi'i dorri'n fân i flasu
Cennin syfi wedi'u torri'n fân i flasu
Caws Parmesan wedi'i gratio i flasu
6 chwpan o ddŵr
Halen i flasu
Olew i flasu
Menyn i flasu
1 bocs o resins
1 moron wedi'i dorri'n giwbiau bach
1 pupur wedi'i dorri'n giwbiau bach
1 nionyn wedi'i dorri'n giwbiau bach
Persli wedi'i dorri'n fân i flasu
Cennin syfi wedi'u torri'n fân i flasu
Caws Parmesan wedi'i gratio i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i'r cynhwysion hyn yn yr adrannau cynnyrch ffres ac aisles nwyddau sych mewn archfarchnadoedd lleol. Gellir defnyddio sultanas fel amnewidyn i resins os oes angen.
Dull paratoi
- Rhowch y dŵr, yr halen a diferyn o olew mewn sosban a'i roi ar y gwres
- Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn berwi, ychwanegwch y reis sydd wedi'i olchi a'i ddraenio ymlaen llaw
- Cymysgwch yn ysgafn
- Gostyngwch ddwyster y gwres
- Coginiwch nes bod yr holl ddŵr wedi cael ei amsugno
- Diffoddwch y gwres
- Cadwch y sosban wedi'i gorchuddio am ychydig funudau i orffen coginio
- Mewn sosban arall, toddwch y menyn a ffriwch y rhesins
- Trosglwyddwch y rhesins i bowlen fawr
- Ychwanegwch y cennin syfi, y foron, y pupur a'r nionyn wedi'u torri
- Ychwanegwch y persli a'r caws Parmesan wedi'i gratio
- Rhowch y reis wedi'i goginio dros y cynhwysion yn y bowlen
- Cymysgwch yr holl gydrannau yn ysgafn fel eu bod wedi'u hymgorffori'n dda
Sylwadau
Mae'r rysáit ymarferol hwn yn trawsnewid reis gwyn cyffredin yn bryd lliwgar a soffistigedig, sy'n berffaith ar gyfer cyd-fynd â chigoedd rhost neu fel prif bryd. Mae'r cyfuniad o gynhwysion wedi'u ffrio'n ysgafn yn sicrhau arogl anorchfygol a gwead dymunol.
Sgoriau a sylwadau