rysáit Brasil
reis gyda moron
Mae reis gyda moron yn glasur o goginiaeth Brasil, sy'n cael ei werthfawrogi am ei flas ysgafn a'r rhwyddineb o'i baratoi bob dydd.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 1/2 cwpan (te) o reis
1 moron
1/2 nionyn
1 1/2 llwy fwrdd o olew olewydd
1 ddeilen llawryf
1 llwy de o halen
3 chwpan (te) o ddŵr
1 moron
1/2 nionyn
1 1/2 llwy fwrdd o olew olewydd
1 ddeilen llawryf
1 llwy de o halen
3 chwpan (te) o ddŵr
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r holl gynhwysion hyn mewn archfarchnadoedd lleol, marchnadoedd ffermwyr, neu siopau bwyd ffres.
Dull paratoi
- Golchwch a phliciwch y foron
- Rhwbiwch y foron gan ddefnyddio ochr fân y gratiwr
- Torrwch y nionyn yn giwbiau bach
- Rhowch ychydig mwy na 3 chwpan (te) o ddŵr mewn tegell a'i roi ar dân isel i ferwi
- Cynheswch badell ganolig ar dân isel
- Ychwanegwch yr olew olewydd
- Rhowch y nionyn a'r foron wedi'u torri yn y badell
- Sesnwch gyda'r halen
- Ffriwch y llysiau am 2 funud nes eu bod yn feddal
- Rhowch y reis a'r ddeilen llawryf yn y badell
- Cymysgwch yn dda fel bod yr holl reis wedi'i orchuddio gan yr olew
- Mesurwch yn union 3 chwpan (te) o ddŵr berwedig a'i dywallt dros y reis
- Cymysgwch am y tro olaf a chynyddwch y gwres i raddfa ganolig
- Peidiwch â chymysgu'r reis o'r eiliad hon ymlaen
- Pan fydd y dŵr wedi lleihau i lefel y grawn
- Lleihau'r gwres i'r lleiafswm
- Gorchuddiwch y badell yn rhannol
- Coginiwch nes bod yr holl ddŵr wedi'i amsugno
- Gwiriwch y grawn drwy ddefnyddio fforc i gyrraedd gwaelod y badell
- Diffoddwch y tân
- Cadwch y badell wedi'i gorchuddio am 5 munud arall fel bod yr ager yn gorffen y broses goginio
- Rhyddhewch y grawn yn ysgafn gyda fforc
- Cymysgwch y foron yn dyner
- Rhowch mewn bowlen a'i weini ar unwaith
Sylwadau
Mae'r pryd hwn yn ffordd wych o ychwanegu lliw a maetholion at eich prif bryd. Y gyfrinach i reis creulon ac ysgafn yw ffrio'r grawn yn dda cyn ychwanegu dŵr berwedig.
Sgoriau a sylwadau