rysáit Brasil
reis gwyn perffaith
Dysgwch sut i baratoi reis gwyn di-ffael, gyda grawn sydd wedi'u coginio'n gyfartal ac sydd ar wahân i'w gilydd.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 llwy fwrdd o olew olewydd
1/2 nionyn wedi'i dorri'n fân iawn
1 ddeilen llawryf
1 cwpanaid o reis
1/2 llwy de o halen
2 gwpan o ddŵr berwedig
1/2 nionyn wedi'i dorri'n fân iawn
1 ddeilen llawryf
1 cwpanaid o reis
1/2 llwy de o halen
2 gwpan o ddŵr berwedig
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir prynu'r holl gynhwysion hyn mewn archfarchnadoedd cyffredinol, siopau groser lleol, neu siopau bwyd arbenigol.
Dull paratoi
- Torrwch y nionyn yn giwbiau bach iawn
- Berwch y dŵr
- Cynheswch bot canolig dros wres isel
- Ychwanegwch yr olew olewydd a'r nionyn
- Rhowch binsiad o halen i mewn
- Ffriwch y nionyn am 2 funud nes ei fod yn feddal
- Ychwanegwch y ddeilen llawryf i'r gymysgedd
- Ychwanegwch y reis a'i droi am 1 funud fel bod y grawn wedi'u gorchuddio ag olew
- Arllwyswch y dŵr berwedig dros y reis
- Sesnwch gyda'r gweddill o'r halen a chymysgwch yn ysgafn
- Cynyddwch y gwres i gymedrol
- Peidiwch â throi'r reis o hyn ymlaen
- Arhoswch nes bod y dŵr ar lefel y grawn
- Gostyngwch y gwres a gorchuddiwch y pot yn rhannol
- Coginiwch nes bod yr holl ddŵr wedi'i amsugno
- Profwch y grawn trwy fewnosod fforc a gwthio'r grawn i'r ochr ar waelod y pot
- Gadewch ar y tân am ychydig eiliadau eto os oes lleithder o hyd
- Diffoddwch y gwres a chadwch y pot wedi'i orchuddio am 5 munud fel bod y stêm yn gorffen y broses goginio
- Rhyddhewch y grawn yn ysgafn gyda fforc cyn ei weini
Sylwadau
Mae'r dechneg hon yn sicrhau dogn clasurol, ysgafn a meddal, sy'n sylfaen berffaith i godi safon unrhyw bryd bwyd yn eich bywyd bob dydd.
Sgoriau a sylwadau