Brazilský recept
Domácí sladký popcorn (Pipoca doce)
Objevte, jak si doma připravit neodolatelně křupavý sladký popcorn. Tento jednoduchý recept na karamelovou pochoutku si zamilují děti i dospělí.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
2 hrnky kukuřice na popcorn
1 hrnek rostlinného oleje
4 hrnky krystalového cukru
2 1/2 hrnku vody
1 hrnek rostlinného oleje
4 hrnky krystalového cukru
2 1/2 hrnku vody
Kde najít přísady
Kukuřici na popcorn, cukr a olej zakoupíte v jakémkoliv větším supermarketu v sekci s trvanlivými potravinami nebo u regálů s přísadami na pečení.
Způsob přípravy
- Do velkého hrnce nebo speciálního popcornovače vložte kukuřici, olej, krystalový cukr a vodu.
- Hrnec postavte na středně silný plamen.
- Obsah neustále míchejte, aby se všechna zrna kukuřice obalila v tekutině a rovnoměrně prohřívala.
- Pokračujte v míchání, dokud se popcorn nezačne vyskakovat a dokud proces praskání neskončí.
- Jakmile popcorn přestane praskat, ihned jej odstavte z ohně, aby se cukr nepřipálil.
- Hotový sladký popcorn přesypte na chladný povrch a rozprostřete jej, aby zchladl a získal svou typickou křupavost.
Postřehy
Sladký popcorn je klasickou součástí brazilských oslav a setkání, kde je oblíbený pro svou typickou křupavost a výraznou sladkou chuť. Příprava této pochoutky v domácích podmínkách je překvapivě snadná a výsledek je vždy vynikající.
Tento recept využívá běžně dostupné suroviny a praktickou metodu, díky které získáte dokonale zkaramelizovaný popcorn. Je to ideální volba, pokud hledáte rychlý dezert nebo neotřelou svačinu, na kterou dostanete chuť.
Tento recept využívá běžně dostupné suroviny a praktickou metodu, díky které získáte dokonale zkaramelizovaný popcorn. Je to ideální volba, pokud hledáte rychlý dezert nebo neotřelou svačinu, na kterou dostanete chuť.
Hodnocení a komentáře