Brezilya tarifi
Evde Kolay ve Çıtır Brezilya Usulü Şekerli Mısır (Pipoca Doce)
Evde çıtır çıtır ve lezzetli şekerli patlamış mısır yapmayı öğrenin. Her duruma uygun, pratik ve hızlı bir tarif.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
2 cup patlamalık mısır
1 cup sıvı yağ
4 cup toz şeker
2 1/2 cup su
1 cup sıvı yağ
4 cup toz şeker
2 1/2 cup su
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Patlamalık mısırı marketlerin bakliyat reyonlarında 'cin mısır' veya 'patlamalık mısır' ismiyle kolayca bulabilirsiniz. Toz şeker, ayçiçek yağı gibi temel malzemeler ise her markette mevcuttur. Tarifte kullanılan malzemeler oldukça standarttır ve yerel marketlerden kolaylıkla temin edilebilir.
Hazırlanışı
- Geniş bir tencereye veya popcorn makinesine mısırları, sıvı yağı, toz şekeri ve suyu ilave edin
- Tencereyi orta ateşe alın
- Tüm mısır tanelerinin karamelize şerbetle ve ısıyla buluştuğundan emin olmak için hiç durmadan karıştırın
- Tüm mısırlar patlayana kadar karıştırmaya devam edin
- Patlama sesi kesildiği anda tencereyi hemen ocaktan alın ki şeker yanmasın
- Hazır olan şekerli mısırları soğuk bir yüzeye yayın ve çıtırlığını kazanması için soğumaya bırakın
Notlar
Şekerli patlamış mısır, Brezilya'daki kutlamaların ve keyifli sohbetlerin vazgeçilmez bir klasiğidir; özellikle dışının çıtırlığı ve içindeki karamelize tadıyla bilinir. Bu nefis atıştırmalığı evde hazırlamak oldukça basittir ve hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı bir sonuç verir.
Bu tarif, evde kolayca bulunan malzemelerle, kusursuz derecede karamelize ve çıtır mısırlar elde etmenizi sağlayan pratik bir yöntem sunar. İster tatlı ihtiyacınızı bastırmak için ister özel bir film gecesi atıştırmalığı olarak servis edin; hızlı hazırlığı sayesinde canınız her tatlı çektiğinde kurtarıcınız olacak.
Bu tarif, evde kolayca bulunan malzemelerle, kusursuz derecede karamelize ve çıtır mısırlar elde etmenizi sağlayan pratik bir yöntem sunar. İster tatlı ihtiyacınızı bastırmak için ister özel bir film gecesi atıştırmalığı olarak servis edin; hızlı hazırlığı sayesinde canınız her tatlı çektiğinde kurtarıcınız olacak.
Değerlendirmeler ve yorumlar