Recepta brasilera
Pizzes de pa de motlle: recepta ràpida i casolana
La pizza de pa de motlle és una recepta pràctica i saborosa, ideal per a un berenar ràpid que agrada a tothom.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
4 grans d'all picats
1 ceba picada
Oli d'oliva verge extra (o oli d'oliva) al gust
2 tomàquets picats
Sal al gust
1 paquet de pa de motlle
200 g de pernil cuit en llesques
200 g de formatge mozzarella en llesques
Orègan al gust
1 ceba picada
Oli d'oliva verge extra (o oli d'oliva) al gust
2 tomàquets picats
Sal al gust
1 paquet de pa de motlle
200 g de pernil cuit en llesques
200 g de formatge mozzarella en llesques
Orègan al gust
On trobar ingredients
Els alls, les cebes, els tomàquets, el pernil cuit i el formatge es troben fàcilment a qualsevol supermercat o botiga de queviures. El pa de motlle també està disponible a la majoria de botigues d'alimentació. L'oli d'oliva i l'orègan són comuns a les cuines.
Mètode de preparació
- Sofregiu l'all i la ceba amb l'oli fins que estiguin daurats
- Afegiu els tomàquets i saleu al gust
- Coeu fins a obtenir un sofregit espès i cremós
- Retireu del foc i reserveu
- Disposeu les llesques de pa de motlle una al costat de l'altra en una safata per coure al forn
- Escampeu el sofregit preparat sobre les llesques de pa
- Distribuïu les llesques de pernil per sobre del sofregit
- Cobriu-ho tot amb les llesques de formatge mozzarella
- Acabeu ruixant amb orègan i un fil d'oli
- Introduïu al forn preescalfat
- Deixeu coure només fins que el formatge estigui completament fos i serviu
Observacions
Aquesta recepta utilitza el pa de motlle com a base, transformant ingredients senzills en una versió ràpida i deliciosa de pizza. El sofregit casolà dóna el toc especial per a un resultat molt sucós.
Valoracions i comentaris