สูตรอาหารบราซิล
พิซซ่าขนมปังแผ่น
พิซซ่าขนมปังแผ่นเป็นเมนูทำง่ายสไตล์บราซิลที่ทั้งอร่อยและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่ถูกใจทุกคน
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
กระเทียมสับ 4 กลีบ
หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว
น้ำมันมะกอก (ตามชอบ)
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก
เกลือ (ตามชอบ)
ขนมปังแผ่น 1 ห่อ
แฮมแผ่น 200 กรัม
มอสซาเรลล่าชีสแผ่น 200 กรัม
ออริกาโน่ (ตามชอบ)
หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว
น้ำมันมะกอก (ตามชอบ)
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก
เกลือ (ตามชอบ)
ขนมปังแผ่น 1 ห่อ
แฮมแผ่น 200 กรัม
มอสซาเรลล่าชีสแผ่น 200 กรัม
ออริกาโน่ (ตามชอบ)
ที่พบส่วนผสม
สามารถหาซื้อวัตถุดิบทั้งหมดได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป โดยเลือกแผนกขนมปัง แผนกของสด และแผนกชีสและเนื้อแปรรูป
วิธีทำ
- ผัดกระเทียมและหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอกจนเหลืองหอม
- ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วปรุงรสด้วยเกลือ
- เคี่ยวจนได้ซอสที่ข้นและเนียนนุ่ม
- ยกลงจากเตาแล้วพักไว้
- วางแผ่นขนมปังเรียงกันในถาดอบ
- ทาซอสที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นขนมปังให้ทั่ว
- วางแฮมแผ่นทับลงบนซอส
- ปิดท้ายด้วยการวางมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่ว
- โรยด้วยออริกาโน่และหยดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว
- อบจนชีสละลายทั่วทั้งแผ่นแล้วนำออกมาเสิร์ฟ
หมายเหตุ
สูตรนี้ใช้ขนมปังแผ่นเป็นฐาน เปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นพิซซ่าจานด่วนที่รสชาติกลมกล่อม ซอสที่ทำเองจะช่วยเพิ่มความฉ่ำและความอร่อยให้กับพิซซ่าได้เป็นอย่างดี
คะแนนและความคิดเห็น