Brasiliansk oppskrift
Pizza av loffskiver
Denne pizzaen laget av loffskiver er en praktisk og smakfull brasiliansk favoritt, perfekt som et raskt måltid som faller i smak hos alle.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
4 fedd hvitløk, finhakket
1 løk, finhakket
Olivenolje etter smak
2 tomater, hakket
Salt etter smak
1 pakke loffskiver (toastbrød)
200 g kokt skinke i skiver
200 g mozzarella i skiver
Oregano etter smak
1 løk, finhakket
Olivenolje etter smak
2 tomater, hakket
Salt etter smak
1 pakke loffskiver (toastbrød)
200 g kokt skinke i skiver
200 g mozzarella i skiver
Oregano etter smak
Hvor finner du ingredienser
Alle ingredienser er basisvarer som finnes i vanlige dagligvarebutikker. Du finner loff, skinke og ost i brød- og kjølediskene, mens friske grønnsaker og krydder ligger i frukt- og grøntavdelingen.
Fremgangsmåte
- Fres hvitløk og løk i olivenolje til det er gyllent
- Tilsett tomatene og smak til med salt
- La det småkoke til du får en tykk og kremet saus
- Ta kjelen av platen og sett til side
- Legg loffskivene ved siden av hverandre i en ildfast form
- Smør den tilberedte sausen utover brødskivene
- Fordel skinkeskivene over sausen
- Dekk alt med mozzarella-skivene
- Avslutt med å drysse over oregano og ringle litt olivenolje på toppen
- Sett formen i forvarmet ovn
- Stek kun til osten har smeltet helt og server
Merknader
Denne oppskriften bruker vanlige loffskiver som base, og forvandler enkle ingredienser til en rask og deilig pizzavariant. Hjemmelaget saus gir det lille ekstra for et saftig resultat.
Vurderinger og kommentarer