Braziliya resepti
Sobiyə bişmiş jiló (Jiló ao forno gratinado)
Parmesan pendiri ilə bişmiş jiló hazırlayın. Bu, yeməklərinizin yanında təqdim edə biləcəyiniz ləzzətli və praktik bir tərəvəz yeməyidir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
6 ədəd orta boy jiló
1 ədəd orta boy soğan, xırda doğranmış
2 diş sarımsaq, əzilmiş
1 ədəd orta boy pomidor, doğranmış
2 xörək qaşığı kərə yağı
Zövqə görə duz
1 ədəd yumurta
Zövqə görə rəndələnmiş parmesan pendiri
1 ədəd orta boy soğan, xırda doğranmış
2 diş sarımsaq, əzilmiş
1 ədəd orta boy pomidor, doğranmış
2 xörək qaşığı kərə yağı
Zövqə görə duz
1 ədəd yumurta
Zövqə görə rəndələnmiş parmesan pendiri
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Jiló tapılması çətin ola bilən məhsuldur, onu yerli ərzaq bazarlarında və ya xüsusi idxal məhsulları satan mağazalarda tapa bilərsiniz. Parmesan pendiri və digər tərəvəzləri şəhərin istənilən supermarketinin tərəvəz və süd məhsulları şöbəsindən əldə edə bilərsiniz.
Hazırlanma üsulu
- Jilóları yuyun və nazik halqalar şəklində doğrayın.
- Bir tavada kərə yağını orta odda əridin.
- Soğan və sarımsağı qızılı rəng alana qədər qovurun.
- Doğranmış pomidoru və duzu əlavə edib bir neçə dəqiqə daha bişirin.
- Yumurtanı qovurmaya əlavə edin və sürətlə qarışdıraraq tam birləşdirin.
- Sobaya davamlı qabı bir az kərə yağı ilə yağlayın.
- Jiló halqalarının yarısını qabın dibinə düzün.
- Hazırladığınız qovurmanın yarısını jilóların üzərinə yayın.
- Üzərinə bir qat rəndələnmiş parmesan pendiri səpin.
- Qalan jilóları və qovurmanı eyni qayda ilə lay-lay qaba düzməyə davam edin.
- Son olaraq üst hissəni bol parmesan pendiri ilə örtün.
- Əvvəlcədən 180°C-yə qədər qızdırılmış sobada təxminən 20-25 dəqiqə, üzəri qızarana və jilólar yumşalana qədər bişirin.
Müşahidələr
Sobiyə bişmiş jiló, bu meyvənin özünəməxsus acıtəhər dadını zərif və doyumlu bir yeməyə çevirən ənənəvi bir Braziliya reseptidir. Ləzzətli bir qovurma ilə lay-lay düzülən və üzərinə parmesan pendiri səpilərək bişirilən bu yemək, vegetarian menyular üçün mükəmməl seçimdir.
Bu sadələşdirilmiş versiya gündəlik süfrələr üçün çox uyğundur. Az sayda ərzaqla hazırlanan və mürəkkəb texnika tələb etməyən bu resept, sonda ətirli və iştahaaçan bir nəticə vəd edir.
Bu sadələşdirilmiş versiya gündəlik süfrələr üçün çox uyğundur. Az sayda ərzaqla hazırlanan və mürəkkəb texnika tələb etməyən bu resept, sonda ətirli və iştahaaçan bir nəticə vəd edir.
Reytinqlər və şərhlər