Braziliya resepti
Kremalı ürəyotu içi (Recheio cremoso de pastel de palmito)
Ürəyotu (palmito), vetçina, pendir və qaynadılmış yumurta ilə hazırlanan bu kremalı və ləzzətli içliklə ev şəraitində mükəmməl qəlyanaltılar hazırlayın.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
300 q doğranmış ürəyotu (palmito)
150 q doğranmış vetçina
200 q sürtgəcdən keçirilmiş muçarela pendiri
2 ədəd doğranmış qaynadılmış yumurta
80 q doğranmış zeytun
1 ədəd toxumları çıxarılmış və doğranmış pomidor
100 q kremalı requeijão
150 q doğranmış vetçina
200 q sürtgəcdən keçirilmiş muçarela pendiri
2 ədəd doğranmış qaynadılmış yumurta
80 q doğranmış zeytun
1 ədəd toxumları çıxarılmış və doğranmış pomidor
100 q kremalı requeijão
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqridentləri yerli marketlərin konservləşdirilmiş məhsullar bölməsindən (ürəyotu və zeytun üçün), süd məhsulları və delikates reyonlarından (pendir, vetçina və requeijão üçün) əldə edə bilərsiniz. Requeijão tapılmadıqda, əvəzedici kimi qaymaqlı pendir (cream cheese) istifadə oluna bilər.
Hazırlanma üsulu
- Bir qabda yaxşıca süzülmüş ürəyotunu, doğranmış vetçinanı, sürtgəcdən keçirilmiş muçarela pendirini və doğranmış qaynadılmış yumurtaları qarışdırın.
- Doğranmış zeytunları və pomidoru qarışıma əlavə edin.
- Kremalı requeijão-nu qarışığa qatın.
- Bütün inqrediyentləri eynicinsli və kremalı bir kütlə əldə edənə qədər ehtiyatla qarışdırın.
- Xəmirlərinizi formalaşdırmaq üçün içliyi soyuq halda istifadə edin.
Müşahidələr
Bu xüsusi ürəyotu içliyi, qəlyanaltı və xəmir xörəkləri menyusunu şaxələndirmək istəyənlər üçün həm dadlı, həm də praktik bir seçimdir. Ürəyotu, vetçina, sürtgəcdən keçirilmiş muçarela pendiri və requeijão-nun verdiyi kremalı toxunuşun vəhdəti, çox balanslı və yüksək qiymətləndirilən bir nəticə ortaya qoyur. Evdə hazırlanan qızardılmış xəmir xörəkləri üçün ideal olan bu içlik, hər kəsin zövqünü oxşayan ləzzətli bir nəticəyə zəmanət verir.
Reytinqlər və şərhlər