Braziliya resepti
Ev üsulu sürətli mayonez (Maionese)
Bir neçə dəqiqəyə evdə dadlı və qaymaqlı mayonez hazırlayın! Konservantsız, sandviç və salatlar üçün mükəmməl seçimdir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
2 ədəd böyük çiy yumurta
1,5 stəkan bitki yağı (təqribən)
1 ədəd limonun şirəsi
1 paket quru ədviyyat qarışığı
1 çimdik duz (1/4 çay qaşığı)
1,5 stəkan bitki yağı (təqribən)
1 ədəd limonun şirəsi
1 paket quru ədviyyat qarışığı
1 çimdik duz (1/4 çay qaşığı)
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli ərzaq dükanlarının və ya marketlərin soyuducu və ədviyyat şöbələrindən əldə edə bilərsiniz. Bitki yağı kimi günəbaxan və ya qarğıdalı yağı istifadə etmək məsləhətdir.
Hazırlanma üsulu
- Blenderin qabına yumurtaları, limon şirəsini, quru ədviyyatı və duzu əlavə edin
- İnqrediyentləri ilkin qarışdırmaq üçün blenderi 2-3 dəfə qısa fasilələrlə işə salın
- Blenderi yüksək sürətdə işə salın və qapağın dəliyindən yağı nazik axınla əlavə etməyə başlayın
- Mayonez istədiyiniz qatılığa çatana və yağla tam doyana qədər yağ tökməyə davam edin
- Mayonezin artıq yağ götürmədiyinə və yağın səthdə toplanmağa başladığına diqqət yetirin
- Ehtiyatla blenderin qapağını açın
- Qaşıq vasitəsilə mayonezi yumşaq şəkildə qabın dibinə doğru itələyin və qalan yağı qarışdırın
- Diqqətli olun ki, qaşıq blenderin bıçaqlarına toxunmasın
- Lazım gələrsə, mükəmməl qatılıq alana qədər qarışdırmağa davam edin
Müşahidələr
Bu ev üsulu mayonez resepti təzə və ləzzətli sous axtaranlar üçün ideal həlldir. Sənaye üsulu istehsal olunan versiyalardan fərqli olaraq, burada yalnız sadə inqrediyentlərdən istifadə edilir və nəticədə misilsiz dad alınır. Blender vasitəsilə hazırlanan bu sous praktikliyi sayəsində gündəlik yeməkləriniz üçün əvəzolunmaz olacaq və sevimli yeməklərinizin dadını mükəmməlləşdirəcək.
Reytinqlər və şərhlər