Braziliya resepti
Asan Nyoqi (Nhoque)
Bu praktik nyoqi ev mətbəxinin klassikası olub, hazırlıq rahatlığı və toyuq bulyonunun verdiyi dolğun dadı ilə seçilir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
3 stəkan süd
2 ədəd toyuq bulyonu
6 xörək qaşığı mayonez
2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
Zövqə görə duz
3 stəkan buğda unu
2 ədəd toyuq bulyonu
6 xörək qaşığı mayonez
2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
Zövqə görə duz
3 stəkan buğda unu
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli ərzaq mağazalarında və ya supermarketlərin süd məhsulları və quru ərzaq şöbələrində tapa bilərsiniz. Toyuq bulyonu əvəzinə ev üsulu toyuq suyu istifadə etmək daha yaxşı nəticə verə bilər.
Hazırlanma üsulu
- Bir qazanda toyuq bulyonunu süddə həll edin
- Mayonezi, cəfərini və duzu əlavə edin
- Qarışığı odun üzərinə qoyub qaynadın və mayonezin tam əriməsini gözləyin
- Qazanı oddan götürün və buğda ununu birdəfəyə əlavə edin
- Xəmirin düyünlənməməsi və bərabər olması üçün cəld qarışdırın
- Xəmiri yenidən zəif oda qoyun və bir-iki dəqiqə qarışdırın
- Odu söndürün və xəmirin ilıqlaşmasını gözləyin
- Xəmiri unlanmış səthə keçirin
- Əllərinizlə uzun nazik xəmir formaları düzəldin
- Həmin formaları ənənəvi nyoqi ölçüsündə doğrayın
- Hazırladığınız hissələri duzlu qaynar suda bişirin
- Nyoqilər suyun üzərinə çıxan kimi onları sudan çıxarın
- Yaxşıca süzün və istədiyiniz sousla servis edin
Müşahidələr
Təzə makaronu çətinlik çəkmədən hazırlamaq istəyənlər üçün sadə və effektiv resept. Əsas sirr xəmirin teksturasını yüngül və bərabər etmək üçün unu dərhal qarışdırmaqdadır.
Reytinqlər və şərhlər