Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የግሪክ ዘይቤ ሩዝ (Arroz à grega)

የግሪክ ዘይቤ ሩዝ በብራዚል ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነ ክላሲክ ምግብ ሲሆን፣ የታጠበ ነጭ ሩዝን ከተለያዩ አትክልቶች፣ ዘቢብ እና አይብ ጋር በማዋሃድ አስደናቂ ጣዕም ይፈጥራል።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

15 ደቂቃ ዝግጅት 25 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 6 ክፍሎች 1034 እይታዎች
የግሪክ ዘይቤ ሩዝ (Arroz à grega)

ንጥረ ነገሮች

3 ኩባያ ሩዝ
6 ኩባያ ውሃ
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ
ዘይት እንደ አስፈላጊነቱ
ቅቤ እንደ አስፈላጊነቱ
1 ሳጥን ዘቢብ
1 ካሮት በትንሽ ኩብ የተከተፈ
1 ቀይ ቃሪያ (በልፔሮ) በትንሽ ኩብ የተከተፈ
1 ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ የተከተፈ
ፓርስሊ (salsa) እንደ አስፈላጊነቱ የተከተፈ
ሽንኩርት (cebolinha) እንደ አስፈላጊነቱ የተከተፈ
የፓርሜሳን አይብ እንደ አስፈላጊነቱ የተፈጨ

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ግብዓቶቹን በአካባቢው ገበያዎች ወይም በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። ትኩስ አትክልቶችን ከአትክልት መሸጫ ክፍሎች ይግዙ። የብራዚል ዘይቤ የፓርሜሳን አይብ እና የዘቢብ ምርጫዎች በሱፐርማርኬት የወተት እና የደረቅ ምግብ መደርደሪያዎች ላይ ይገኛሉ።

የዝግጅት ዘዴ

  1. ውሃውን፣ ጨውን እና ጥቂት ዘይት በድስት ውስጥ ጨምረው እሳት ላይ ያድርጉት
  2. ውሃው መፍላት ሲጀምር ቀድመው ያጠቡትን እና ያጠለሉትን ሩዝ ይጨምሩ
  3. በቀስታ ያዋህዱ
  4. የእሳቱን መጠን ይቀንሱ
  5. ውሃው ሙሉ በሙሉ እስኪመጠጥ ድረስ ያብስሉ
  6. እሳቱን ያጥፉ
  7. ማብሰሉን ለማጠናቀቅ ድስቱን በክዳን ለጥቂት ደቂቃዎች ይሸፍኑ
  8. በሌላ ድስት ውስጥ ቅቤውን አቅልጠው ዘቢቡን ይ볶ት
  9. የተ볶ረውን ዘቢብ ወደ ትልቅ ሳህን ያስተላልፉ
  10. የተከተፈውን ሽንኩርት፣ ካሮት፣ ቃሪያ እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ
  11. ፓርስሊውን እና የተፈጨውን የፓርሜሳን አይብ ይጨምሩ
  12. ያበሰሉትን ሩዝ በሳህኑ ውስጥ ካሉት ግብዓቶች ላይ ይጨምሩ
  13. ሁሉም ግብዓቶች በአግባቡ እንዲቀላቀሉ በቀስታ ያዋህዱ

ምልከታዎች

ይህ ተግባራዊ አዘገጃጀት የተለመደውን ነጭ ሩዝ ወደ ማራኪ እና የተራቀቀ ምግብ ይለውጠዋል። ከተጠበሰ ሥጋ ጋር እንደ መክሰስ ወይም እንደ ዋና ምግብ ሊቀርብ ይችላል። በቅቤ የተ볶ሩት አትክልቶች እና የዘቢብ ጣዕም ለምግብዎ ልዩ መዓዛ እና 식감 ይጨምራሉ።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አዘገጃጀቱ ፎቶ በአስተያየቱ ውስጥ ተልኳል።