የብራዚል የምግብ አሰራር
የቢራ ሩዝ (Arroz com cerveja)
የቢራ ሩዝ አዘገጃጀት ምንነት ይወቁ። ይህ የብራዚል አመጋገብ ልዩ የሆነ ጣዕምና በቀላሉ የሚዘጋጅ ባህሪ ያለው ሲሆን፣ ለዕለታዊ ምግቦችዎ ተጨማሪ ድምቀት ይሰጣል።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
1 ትንሽ የተፈጨ ሽንኩርት
5 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
100 ግራም የተከተፈ salsichão
1.5 ኩባያ ሩዝ
1.5 ኩባያ ፈዛዛ ቢራ
2 ኩብ የስጋ መረቅ
2.5 ኩባያ የፈላ ውሃ
8 ፍሬ የተከተፉ ጥቁር ዘይቱን
5 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
100 ግራም የተከተፈ salsichão
1.5 ኩባያ ሩዝ
1.5 ኩባያ ፈዛዛ ቢራ
2 ኩብ የስጋ መረቅ
2.5 ኩባያ የፈላ ውሃ
8 ፍሬ የተከተፉ ጥቁር ዘይቱን
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ግብዓቶቹን ከአካባቢው የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ወይም የአትክልትና ፍራፍሬ ገበያዎች ማግኘት ይችላሉ። እንደ አማራጭ፣ salsichão ባያገኙ በተለያዩ የቋሊማ ዓይነቶች መተካት ይችላሉ።
የዝግጅት ዘዴ
- ሽንኩርቱን በዘይት በድስት ውስጥ በደንብ ያቁሉት
- የተከተፈውን salsichão ጨምረው ቀለሙ እስኪቀየር ድረስ ይቅሉት
- ሩዙን ጨምረው ለጥቂት ደቂቃዎች በደንብ ያቁሉት
- ፈዛዛውን ቢራ፣ በፈላ ውሃ ውስጥ የሟሟውን የስጋ መረቅ እና የተከተፉትን ዘይቱን ይጨምሩ
- ሁሉንም ግብዓቶች በአንድነት በደንብ ያዋህዱ
- ድስቱን በክዳን ይሸፍኑና በለስላሳ እሳት ለ15 ደቂቃ ያህል፣ ውሃው እስኪመጥ ድረስ ያብስሉት
- ትኩስ ሆኖ ሳለ ያቅርቡ
ምልከታዎች
የቢራ ሩዝ በብራዚል የምግብ አሰራር ዘይቤ የታወቀና ልብ የሚነካ ክላሲክ ምግብ ነው። ቢራው ለሩዝ እህሎች ልዩ የሆነ ልስላሴንና አወንታዊ ጣዕምን ይሰጣል። ይህ አዘገጃጀት በኩሽና ውስጥ ብዙ ሳይደክሙ ጣፋጭና የተለየ ምግብ ማዘጋጀት ለሚፈልጉ ምርጥ አማራጭ ነው። ከስጋ፣ ከዶሮ ወጥ ጋር አብሮ የሚቀርብ ወይም እንደ ዋና ምግብ ብቻውን የሚመገብ ጣፋጭ ምርጫ ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች