የብራዚል የምግብ አሰራር
የብራዚል አሮዝ አ ግሬጋ
አሮዝ አ ግሬጋ በብራዚል ምግብ ባህል ውስጥ የታወቀ ክላሲክ ተጨማሪ ምግብ ሲሆን፣ ቀለም፣ ጣዕም እና ገንቢነትን በቀላሉ ያጣምራል።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
3 ኩባያ ሩዝ
6 ኩባያ ውሃ
ጨው እንደ ጣዕም
ዘይት እንደ ፍላጎት
1 ማንኪያ ቅቤ
1 ሳጥን ዘቢብ
5 ማንኪያ አተር
ካሮት እንደ ፍላጎት
ቃሪያ እንደ ፍላጎት
ሽንኩርት እንደ ፍላጎት
ፓርስሌይ እንደ ፍላጎት
አረንጓዴ ሽንኩርት እንደ ፍላጎት
የተፈጨ ፓርሜዛን አይብ እንደ ፍላጎት
6 ኩባያ ውሃ
ጨው እንደ ጣዕም
ዘይት እንደ ፍላጎት
1 ማንኪያ ቅቤ
1 ሳጥን ዘቢብ
5 ማንኪያ አተር
ካሮት እንደ ፍላጎት
ቃሪያ እንደ ፍላጎት
ሽንኩርት እንደ ፍላጎት
ፓርስሌይ እንደ ፍላጎት
አረንጓዴ ሽንኩርት እንደ ፍላጎት
የተፈጨ ፓርሜዛን አይብ እንደ ፍላጎት
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
ንጥረ ነገሮቹ ከመጀመሪያው የብራዚል የአሮዝ አ ግሬጋ ዝርዝር በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ተተርጉመዋል፤ መጠኖችና አጠቃቀሞች ተጠብቀዋል።
የዝግጅት ዘዴ
- ውሃውን በድስት ውስጥ አስገቡ፣ ጨውና ትንሽ ዘይት ጨምሩበት።
- በእሳት ላይ አድርጉትና እስኪፈላ ድረስ ጠብቁ።
- ቀድሞ የታጠበውን ሩዝ ጨምሩና በቀስታ አንቀሳቅሱ።
- የምድጃውን እሳት ዝቅ አድርጉ።
- ውሃው ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ ድረስ አብስሉ።
- ሩዙን ከእሳት ላይ አውርዱና ለጊዜው አስቀምጡ።
- ቅቤውን በመጥበሻ ወይም በትንሽ ድስት ውስጥ አቅልጡ።
- ዘቢቡንና አተሩን በቅቤው ውስጥ በትንሹ ቀቅሉ።
- ይህን ድብልቅ ወደ ጥልቅ ሳህን አስተላልፉ።
- አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ካሮት፣ ቃሪያ፣ ሽንኩርት፣ ፓርስሌይ እና ፓርሜዛን አይብ ወደ ሳህኑ ጨምሩ።
- የበሰለውን ሩዝ በሳህኑ ውስጥ ካሉት ንጥረ ነገሮች ጋር አዋህዱ።
- ሁሉም ነገር እስኪመሳሰል ድረስ በጥንቃቄ ቀላቅሉ።
ምልከታዎች
ይህ ምግብ ለልዩ አጋጣሚዎች ወይም የዕለት ተዕለት ምናሌን ለማቀያየር ተስማሚ ነው፤ አትክልቶችን እና በትንሹ ጣፋጭ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በተመጣጣኝ ሁኔታ ያጣምራል።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች