የብራዚል የምግብ አሰራር

ክሬሚ የትኩስ በቆሎ curau (Curau de milho verde)

በትኩስ በቆሎ፣ ተክላዊ ወተት እና ደመራራ ስኳር የሚዘጋጅ ለስላሳ የብራዚል curau።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

15 ደቂቃ ዝግጅት 20 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 4 ክፍሎች 1372 እይታዎች

ንጥረ ነገሮች

100 ግራም ደመራራ ስኳር
500 ሚሊ ሊትር ተክላዊ ወተት
ለመርጨት የቀረፋ ዱቄት
4 የትኩስ በቆሎ ቆሎች
1 ትንሽ ጨው

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ትኩስ በቆሎ፣ ደመራራ ስኳር፣ ቀረፋ፣ ጨው እና ተክላዊ ወተት በገበያዎችና ሱፐርማርኬቶች ይገኛሉ። ትኩስ በቆሎ ተመራጭ ነው; የታሸገ በቆሎ ተተኪ ብቻ ነው እና መዋቅሩን ሊቀይር ይችላል።

የዝግጅት ዘዴ

በሹል ቢላ የበቆሎ ፍሬዎቹን ከቆሎዎቹ ቁረጡ
ፍሬዎቹን በብሌንደር ውስጥ አኑሩ፣ ተክላዊ ወተት ያክሉና አንድ ወጥ ድብልቅ እስኪሆን ይመቱ
ድብልቁን በቀጭን ወይም መካከለኛ መረብ ማጣሪያ አሳልፉ፣ ሁሉንም ጭማቂ ለማውጣት በደንብ ጫኑና ፋይበሩን ጣሉ
የተጣራውን ፈሳሽ ወደ ማሰሮ ያዛውሩ፣ ስኳሩንና ጨውን ያክሉ
በመካከለኛ እሳት ያብስሉ፣ በማሰሮው ታች ጥብስ እንዳይፈጠር በስፓቱላ ሳያቋርጡ ያንቀሳቅሱ
መፍላት ሲጀምር እሳቱን ዝቅ ያድርጉና ክሬሙ እስኪወፍር እና የሚፈለገውን ጥንካሬ እስኪያገኝ ድረስ መንቀሳቀሱን ቀጥሉ
curauውን ወደ ትልቅ ሳህን ወይም ወደ ትንንሽ የግል ዕቃዎች ያፍሱ
በክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ተዉ፣ ከዚያም እንዲጠነክር ወደ ፍሪጅ አስገቡ
ከማቅረብ በፊት በላዩ የቀረፋ ዱቄት በመርጨት ያጠናቅቁ

ምልከታዎች

የበቆሎ curau በብራዚል የሚወደድ ባህላዊ ጣፋጭ ነው፣ በትኩስ በቆሎ ጣዕምና በወፍራም ክሬሚ መዋቅር የሚታወቅ።

ትክክለኛ ውጤት ለማግኘት ድብልቁን በደንብ ማጣራትና በማሰሮ ውስጥ ሳያቋርጡ ማንቀሳቀስ ያስፈልጋል።

ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች

ተሞክሮዎን ያካፍሉ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደ ሆነ ንገረን።

የምግብ አሰራር ፎቶ