የብራዚል የምግብ አሰራር
በፓርሜጃና ቅጥ የተጋገረ ሩዝ
የተቀቀለ ሩዝን ከመዓዛማ የቲማቲም ሾርባ እና ከበቂ የሃምና የቀለጠ አይብ ሽፋን ጋር የሚያዋህድ፣ ቀላልና የሚያጽናና የተጋገረ ሩዝ አዘገጃጀት።
0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች
ንጥረ ነገሮች
2 ኩባያ ሩዝ
4 ኩባያ ውሃ
2 ጡቦች የዶሮ መረቅ
3 የተላጡ ቲማቲሞች
1 ማንኪያ የቲማቲም ፓስታ
2 እንቁላሎች
3 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ አይብ
100 ግራም የተከተፈ ሃም
100 ግራም የተከተፈ ሞዛሬላ አይብ
4 ኩባያ ውሃ
2 ጡቦች የዶሮ መረቅ
3 የተላጡ ቲማቲሞች
1 ማንኪያ የቲማቲም ፓስታ
2 እንቁላሎች
3 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ አይብ
100 ግራም የተከተፈ ሃም
100 ግራም የተከተፈ ሞዛሬላ አይብ
ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ
2 ኩባያ ሩዝ
4 ኩባያ ውሃ
2 ጡቦች የዶሮ መረቅ
3 የተላጡ ቲማቲሞች
1 ማንኪያ የቲማቲም ፓስታ
2 እንቁላሎች
3 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ አይብ
100 ግራም የተከተፈ ሃም
100 ግራም የተከተፈ ሞዛሬላ አይብ
4 ኩባያ ውሃ
2 ጡቦች የዶሮ መረቅ
3 የተላጡ ቲማቲሞች
1 ማንኪያ የቲማቲም ፓስታ
2 እንቁላሎች
3 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ አይብ
100 ግራም የተከተፈ ሃም
100 ግራም የተከተፈ ሞዛሬላ አይብ
የዝግጅት ዘዴ
- ከዶሮ መረቅ ጡቦቹ አንዱን በትንሽ ሙቅ ውሃ ውስጥ አሟሙ።
- የተላጡትን ቲማቲሞች፣ የቲማቲም ፓስታውን እና የተሟሟውን መረቅ በብሌንደር ውስጥ አስገቡ።
- ሁሉንም ነገር እኩል የሆነ ሾርባ እስኪሆን ድረስ ቀላቅሉ።
- ሩዙን በድስት ውስጥ ከ4 ኩባያ ውሃ እና ከሌላው የዶሮ መረቅ ጡብ ጋር ለ15 ደቂቃ ቀቅሉ።
- እንቁላሎቹን በሳህን ውስጥ ቀለል አድርጋችሁ መቱ።
- የተፈጨውን አይብ፣ የተከተፈውን ሃም እና ሞዛሬላውን ከእንቁላሎቹ ጋር ባለው ሳህን ውስጥ ቀላቅሉ።
- ይህን ቅልቅል ከሙቅ የተቀቀለው ሩዝ ጋር አዋህዱ።
- በሙቀት የሚቋቋም የመጋገሪያ ዕቃ ግርጌ ላይ ከቲማቲም ሾርባው ትንሽ ያሰራጩ።
- የሩዙን ቅልቅል በሾርባው ላይ ዘርጉ።
- የምግቡን ላይኛው ክፍል በቀረው ሾርባ ሙሉ በሙሉ ሸፍኑ።
- እስኪግራቲን ድረስ በ180°C ቀድሞ በተሞቀ ምድጃ ውስጥ ለ10 እስከ 15 ደቂቃ አብስሉ።
ምልከታዎች
ይህ የብራዚል ቅጥ አሰራር የቀረ ሩዝን ወደ ልዩ አንድ-ምግብ ለመቀየር ፍጹም መፍትሔ ነው። ውጤቱ ክሬማማ፣ በላዩ የተቀላቀለና ለቤተሰብ ምሳ ወይም እራት ለማቅረብ ተስማሚ የሆነ ምግብ ነው።
ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች