Braziliya retsepti
Kartoshkali dumba
Kartoshkali köfte - qaynatilgan va siqilgan kartoshka bilan tayyorlangan braziliyalik klassik, buning natijasida turli holatlar uchun mazali va juda amaliy yon piyola.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
450 g tozalangan va qaynatilgan kartoshka
50 g sariyog '
2 tuxum sarig'i
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
Tatib ko'rish uchun muskat yong'og'i
Yog'lash uchun bug'doy uni
50 g sariyog '
2 tuxum sarig'i
Ta'mga tuz
Ta'mga qarab qora qalampir
Tatib ko'rish uchun muskat yong'og'i
Yog'lash uchun bug'doy uni
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Kartoshkani tozalang va ularni suvli idishga soling
- Qaynata boshlaguncha yuqori olovda pishiring
- Tuz qo'shing va taxminan 20 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar pishiring
- Barcha suvni to'kib tashlang va kartoshkani sharbat chiqargichdan o'tkazing
- Sariyog 'va tuxum sarig'ini kartoshka pyureiga yaxshilab aralashtiring
- Tuz, qora murch va muskat yong'og'i bilan ta'mga soling, ta'mlarni birlashtirish uchun aralashtiring
- Xamirni keng uchi bilan jihozlangan qandolat sumkasiga o'tkazing.
- Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring
- Pishirish tepsisini sariyog 'bilan yog'lang va bug'doy unini seping.
- Kartoshka atirgullarini pishirish varag'iga xamir xaltasini bosib qo'ying
- Markazda harakatni boshlang va atirgulni hosil qilish uchun spiral doira hosil qiling
- Panning har bir qismi o'rtasida bo'sh joy qoldiring
- Oldin isitiladigan pechda taxminan 30 daqiqa davomida yoki sirt engil oltin rangga qadar pishiring.
- Pechdan olib tashlang va darhol xizmat qiling
Kuzatishlar
Bu köfte yumshoq tuzilishga va nozik shaklga ega bo'lib, ularni asosiy taomlar uchun ideal qiladi yoki gazak sifatida xizmat qiladi. Qandolat sumkasidan foydalanish texnikasi oqlangan va bir xil taqdimotni ta'minlaydi.
Reytinglar va sharhlar