Braziliya retsepti
Loviya salati (Vinagrete de feijão-fradinho)
Bu loviya salati braziliyacha oshxonaning klassik taomi bo'lib, o'zida yengillik va yoqimli ta'mni mujassam etadi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 piyola qora ko'z loviya
2 dona o'rtacha pomidor
1/2 dona sariq bulg'or qalampiri
1 dona o'rtacha qizil piyoz
Ta'bga ko'ra yangi maydalangan qora murch
1/4 piyola yangi kashnich barglari
2 osh qoshiq oq vino sirkasi
4 piyola suv qaynatish uchun
Ta'bga ko'ra tuz
1 dona limon suvi
1/4 piyola qo'shimcha tozalangan zaytun moyi
2 dona o'rtacha pomidor
1/2 dona sariq bulg'or qalampiri
1 dona o'rtacha qizil piyoz
Ta'bga ko'ra yangi maydalangan qora murch
1/4 piyola yangi kashnich barglari
2 osh qoshiq oq vino sirkasi
4 piyola suv qaynatish uchun
Ta'bga ko'ra tuz
1 dona limon suvi
1/4 piyola qo'shimcha tozalangan zaytun moyi
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Barcha masalliqlarni mahalliy dehqon bozorlaridan, sabzavot do'konlaridan yoki yirik supermarketlarning oziq-ovqat bo'limlaridan xarid qilishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Qora ko'z loviyani bosimli pishirgichga soling
- piyola suv qo'shing
- Idish qopqog'ini yoping va baland olovga qo'ying
- Idish hushtak chala boshlagach, olovni pasaytiring
- daqiqa davomida pishiring
- Qizil piyozni mayda to'rtburchak shaklida to'g'rang
- Sariq bulg'or qalampirining urug'ini olib tashlang va mayda to'rtburchak shaklida to'g'rang
- Pomidorni ikkiga bo'ling, urug'larini olib tashlang va mayda to'rtburchak shaklida to'g'rang
- Kashnich barglarini yuving va mayda qilib to'g'rang
- Katta idishda to'g'ralgan piyoz, bulg'or qalampiri va pomidorni aralashtiring
- Pishirish vaqti tugagach, olovni o'chiring va qopqoqni ochishdan oldin bug'i tabiiy ravishda chiqib ketishini kuting
- Pishgan loviyani elak yordamida suzib oling
- Pishish jarayonini to'xtatish uchun loviyani sovuq suvda yuving va yaxshilab suzib oling
- Pishgan loviyani to'g'ralgan sabzavotlar solingan idishga qo'shing
- Zaytun moyi, oq vino sirkasi, limon suvi, tuz va qora murch bilan mazzali qilib aralashtiring
- Barcha masalliqlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring
- Loviya salatini (Vinagrete de feijão-fradinho) darhol yangi kashnich barglari bilan bezab dasturxonga torting
Kuzatishlar
Issiq kunlarda grilda pishirilgan taomlar bilan birga tortish yoki yengil salat sifatida iste'mol qilish uchun juda mos keladigan tetiklantiruvchi va foydali taom.
Reytinglar va sharhlar