برازیلی نسخہ
گھر پر بنے چکن نگٹس کی ترکیب (Receita de nuggets de frango caseiro)
گھر پر خستہ اور مزیدار چکن نگٹس تیار کریں۔ یہ ایک سادہ اور عملی ترکیب ہے جو ناشتے اور فوری کھانوں کے لیے بہترین ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 کلو چکن بریسٹ (بغیر ہڈی اور بغیر جلد)
1 لیٹر پانی
2 چکن اسٹاک کیوبز
2 انڈے
حسب ضرورت اوریگانو
حسب ذائقہ نمک
بریڈ کرمبس (ڈبل روٹی کا چورا)
تلنے کے لیے تیل
1 لیٹر پانی
2 چکن اسٹاک کیوبز
2 انڈے
حسب ضرورت اوریگانو
حسب ذائقہ نمک
بریڈ کرمبس (ڈبل روٹی کا چورا)
تلنے کے لیے تیل
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
اجزاء مقامی سپر مارکیٹوں یا سبزی اور گوشت کی دکانوں سے باآسانی حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ اگر بریڈ کرمبس دستیاب نہ ہوں تو گھر پر پرانی ڈبل روٹی کو سکا کر اور پیس کر بھی تیار کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- ایک برتن میں پانی ڈالیں اور اس میں چکن اسٹاک کیوبز شامل کر دیں۔
- برتن کو چولہے پر رکھیں یہاں تک کہ پانی ابلنے لگے۔
- چکن بریسٹ کو اپنی پسند کے سائز کے کیوبز میں کاٹ لیں۔
- چکن کے ٹکڑوں کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور 5 منٹ تک پکائیں۔
- چکن کو برتن سے نکالیں، اچھی طرح چھان لیں اور چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں۔
- جب تک چکن ٹھنڈا ہو رہا ہو، ایک پیالے میں انڈے، اوریگانو اور نمک ڈال کر پھینٹ لیں۔
- ابلے ہوئے چکن کے ہر ٹکڑے کو انڈے کے مکسچر میں ڈبوئیں۔
- اس کے بعد، چکن کو بریڈ کرمبس میں لپیٹیں تاکہ ہر طرف اچھی طرح کوٹنگ ہو جائے۔
- ایک کڑاہی میں اتنا تیل گرم کریں کہ نگٹس اس میں ڈوب جائیں۔
- ان نگٹس کو 2 سے 3 منٹ تک یا سنہرا اور خستہ ہونے تک تل لیں۔
- تلے ہوئے نگٹس کو کڑاہی سے نکالیں اور اضافی تیل جذب کرنے کے لیے کچن ٹاول پر رکھیں۔
مشاہدات
چکن نگٹس ایک مقبول ناشتہ ہے اور فوری کھانوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔ یہ گھر پر تیار کردہ ترکیب چکن بریسٹ سے بنائی جاتی ہے، جو بازار میں ملنے والے صنعتی ورژنز کے مقابلے میں زیادہ ذائقہ دار اور بہتر اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے۔ یہ ایک ایسی ترکیب ہے جو بڑوں اور بچوں دونوں کو پسند آتی ہے، اور اسے بطور اسٹارٹر، سائیڈ ڈش یا ہلکے کھانے کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔