برازیلی نسخہ
گھریلو پنیر ایمپادینیا: ایک آسان ترکیب
پنیر کی ایمپادینیا کی یہ لذیذ ترکیب سنیکس اور دعوتوں کے لیے بہترین ہے۔ خستہ ڈو اور کریمی پنیر کی فلنگ کے ساتھ، اسے گھر پر بنانا نہایت آسان ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
3 کپ میدہ
2 عدد انڈے
250 گرام کدوکش کیا ہوا پارمیسن پنیر یا 1/2 چھوٹا میناس پنیر، کیوبز میں کٹا ہوا
1 کپ فل فیٹ دودھ
1 عدد انڈے کی زردی
1 کھانے کا چمچ بغیر نمک کا مکھن
3 کھانے کے چمچ بغیر نمک کا مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
نمک حسب ذائقہ
2 عدد انڈے
250 گرام کدوکش کیا ہوا پارمیسن پنیر یا 1/2 چھوٹا میناس پنیر، کیوبز میں کٹا ہوا
1 کپ فل فیٹ دودھ
1 عدد انڈے کی زردی
1 کھانے کا چمچ بغیر نمک کا مکھن
3 کھانے کے چمچ بغیر نمک کا مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
نمک حسب ذائقہ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
تمام اجزاء مقامی جنرل اسٹورز، ڈیری سیکشن اور بڑے سپر مارکیٹوں کی بیکنگ آئل سے آسانی سے مل سکتے ہیں۔ متبادل کے طور پر، پارمیسن کی جگہ کوئی بھی سخت نمکین پنیر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- ایک پیالے میں میدہ، 3 کھانے کے چمچ مکھن، انڈے کی زردی اور نمک کو مکس کریں۔
- ہاتھوں کی انگلیوں کی مدد سے مکسچر کو گوندھیں یہاں تک کہ ایک یکساں اور بھربھرا آٹا تیار ہو جائے۔
- ایک بلینڈر میں ثابت انڈے، کدوکش کیا ہوا یا کیوبز والا پنیر، 1 کھانے کا چمچ مکھن اور دودھ ڈال کر بلینڈ کریں۔
- ایمپادا کے لیے مخصوص چھوٹی سانچوں (مولڈز) کے نچلے حصے اور کناروں کو تیار شدہ آٹے سے ڈھانپ لیں۔
- تیار شدہ فلنگ کو سانچوں میں ڈالیں، لیکن انہیں مکمل طور پر نہ بھریں۔
- پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری سینٹی گریڈ پر تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں، یا تب تک جب تک کہ فلنگ سنہری ہو جائے اور ڈو پک جائے۔
مشاہدات
پنیر والی ایمپادینیا برازیلی کھانوں کا ایک کلاسک اور انتہائی مقبول نمکین ہے، جو دعوتوں، ہلکے پھلکے سنیکس یا سائیڈ ڈش کے طور پر بہترین مانا جاتا ہے۔
یہ ترکیب ایک سادہ تیاری کی عملی سہولت کو خستہ ڈو اور پنیر کی بھرپور فلنگ کے ناقابل مزاحمت ذائقے کے ساتھ یکجا کرتی ہے۔ یہ ایک ورسٹائل آپشن ہے جو ہر کسی کے ذوق کے مطابق ہے، اور ان لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو گھر پر مزیدار اور آسانی سے تیار ہونے والا سنیک بنانا چاہتے ہیں۔
یہ ترکیب ایک سادہ تیاری کی عملی سہولت کو خستہ ڈو اور پنیر کی بھرپور فلنگ کے ناقابل مزاحمت ذائقے کے ساتھ یکجا کرتی ہے۔ یہ ایک ورسٹائل آپشن ہے جو ہر کسی کے ذوق کے مطابق ہے، اور ان لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے جو گھر پر مزیدار اور آسانی سے تیار ہونے والا سنیک بنانا چاہتے ہیں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔