برازیلی نسخہ
پاؤ دی کیجو (Pão de queijo)
کلاسک پاؤ دی کیجو، جو اپنی ہلکی پھلکی ساخت اور مستند ذائقے کے لیے مشہور ہے، تازہ کافی کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین انتخاب ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 کپ کوکنگ آئل
2 کپ دودھ
3 عدد انڈے
1 کلو سویٹ مانیوک سٹارچ (polvilho doce)
2 پیکٹ کدوکش شدہ پنیر
1 چٹکی نمک
2 کپ دودھ
3 عدد انڈے
1 کلو سویٹ مانیوک سٹارچ (polvilho doce)
2 پیکٹ کدوکش شدہ پنیر
1 چٹکی نمک
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
اس ترکیب کے لیے مانیوک سٹارچ (polvilho doce) اور خاص پنیر کسی بھی بڑے سپر مارکیٹ کے بین الاقوامی فوڈ سیکشن یا خصوصی گروسری سٹورز پر دستیاب ہوتے ہیں۔ اگر پولوویلو نہ ملے تو نشاستہ (tapioca starch) کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- تیل، دودھ، انڈے، مانیوک سٹارچ، کدوکش شدہ پنیر اور نمک کو بلینڈر میں ڈالیں۔
- آمیزے کو اچھی طرح بلینڈ کریں یہاں تک کہ یہ مکمل طور پر یکجان ہو جائے۔
- اوون کو درمیانے درجے کے درجہ حرارت پر پہلے سے گرم کر لیں۔
- تیار شدہ آمیزے کو چھوٹے سانچوں میں انڈیل دیں۔
- سانچوں کو ترتیب سے ایک بڑی ٹرے میں رکھ دیں۔
- اوون میں اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ وہ سنہری نہ ہو جائیں۔
- پیش کرنے کے لیے بریڈ کو ہلکا گرم ہونے پر سانچوں سے نکال لیں۔
مشاہدات
یہ آسان نسخہ آپ کو نرم اور لذیذ پنیر کی بریڈ فراہم کرتا ہے، جسے بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے فوری طور پر تیار کیا جا سکتا ہے۔ اس کا آمیزہ چھوٹی سانچوں میں بیک کرنے کے لیے بہترین ہے، تاکہ ہر بریڈ یکساں اور دلکش شکل اختیار کر سکے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔