آسان گھریلو چکن بالز کی ترکیب (Coxinha)

1.5 کلو پکا ہوا اور ریشہ ریشہ کیا ہوا مرغی
2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
1 چھوٹا پیاز، کٹا ہوا
2 جوے لہسن، کٹے ہوئے
حسبِ ذائقہ مصالحہ (نمک، کالی مرچ، ہرا دھنیا)
3 کھانے کے چمچ کریمی ری کیاؤں
1 کپ پانی
2 کپ دودھ
بیکن یا پسلی کے 2 اسٹاک کیوب
1/2 کپ اُبلی اور میش کی ہوئی آلو
1 کھانے کا چمچ مکھن
2.5 کپ میدہ
سانچے کو چکنائی دینے کے لیے مارجرین
2 پھینٹے ہوئے انڈے
کوٹ کرنے کے لیے بریڈ کرمبز
تلنے کے لیے تیل

فرنیچر یا تندوری اشیاء کے بجائے، مرغی، دودھ، مکھن، آٹا، انڈے اور بریڈ کرمبز عام طور پر بڑے سپر اسٹورز، محلے کی کریانے کی دکانوں اور قصائی کی دکان پر مل جاتے ہیں۔ کریم چیز اور بیکن یا پسلی والے اسٹاک کی گولیوں کے لیے ڈیری سیکشن اور سوپ/اسٹاک آئلِس دیکھیں؛ اگر ضروری ہو تو کریم چیز کے بدل کے طور پر نرم چیز استعمال کی جا سکتی ہے، مگر اصل جزو ہی بہتر ہے۔

کوکسینہ برازیل کے سب سے پسندیدہ نمکینوں میں سے ایک ہے، جو تقریبات، اسنیکس یا تیز بھوک کے لیے بہترین ہے۔ یہ آسان اور گھریلو ترکیب آپ کو ایک سادہ مرحلہ وار طریقہ دیتی ہے تاکہ آپ نرم آٹے اور مزیدار بھرنے کے ساتھ لذیذ نتیجہ حاصل کر سکیں۔

جو لوگ آسانی سے تیار ہونے والی چیز چاہتے ہیں، ان کے لیے یہ ترکیب عام اجزا اور قابلِ عمل طریقوں پر مبنی ہے، تاکہ کھانا پکانے کے ابتدائی افراد بھی بیکری جیسی کوکسینہ بنا سکیں۔