برازیلی نسخہ
آلو کے نرم و ملائم بریڈ رولز
یہ آلو والے بریڈ رولز برازیل کے ناشتے یا شام کی چائے کا ایک مقبول حصہ ہیں، جو اپنی نرم ڈو اور پنیر کے مزیدار بھرے ہوئے ذائقے کے لیے جانے جاتے ہیں۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
2 ٹکیاں خشک خمیر (بیکنگ کے لیے)
1/2 کپ دودھ
100 گرام مارجرین یا مکھن
3 عدد آلو (ابلے ہوئے اور میش کیے ہوئے)
2 عدد انڈے
نمک حسب ذائقہ
میدہ (ضرورت کے مطابق، گوندھنے کے لیے)
پنیر (فلنگ کے لیے، سلائسز کی صورت میں)
1/2 کپ دودھ
100 گرام مارجرین یا مکھن
3 عدد آلو (ابلے ہوئے اور میش کیے ہوئے)
2 عدد انڈے
نمک حسب ذائقہ
میدہ (ضرورت کے مطابق، گوندھنے کے لیے)
پنیر (فلنگ کے لیے، سلائسز کی صورت میں)
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
تمام اجزاء عام کریانہ اسٹورز یا سپر مارکیٹس سے آسانی سے دستیاب ہیں۔ تازہ پنیر اور خمیر کے لیے ڈیری سیکشن کا رخ کریں۔
تیاری کا طریقہ
- ایک بڑے پیالے میں تمام اجزاء کو ملا لیں
- آٹے کو اچھی طرح گوندھیں تاکہ وہ ہموار اور نرم ہو جائے
- آٹے کو ڈھانپ کر رکھ دیں تاکہ وہ پھول کر دگنا ہو جائے
- آٹے کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا لیں
- ہر پیڑے کے درمیان پنیر کا ایک ٹکڑا رکھیں اور اسے اچھی طرح بند کر دیں
- تیار شدہ پیڑوں کو بیکنگ ٹرے میں رکھیں اور دوبارہ پھولنے کے لیے چھوڑ دیں
- اوپر سے ایک انڈے کی زردی لگائیں
- پہلے سے گرم اوون میں سنہرا ہونے تک بیک کریں
مشاہدات
یہ ایک سادہ اور گھر پر تیار ہونے والی ترکیب ہے، جو ہلکی بھوک یا شام کی چائے کے لیے بہترین ہے۔ اس کی کامیابی کا راز آٹے کو گوندھنے کے صحیح طریقے اور اسے اچھی طرح پھولنے دینے میں چھپا ہے، جس سے یہ بے حد نرم اور فلفی بنتے ہیں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔