برازیلی نسخہ
گھر پر تیار کردہ روایتی کوئچ
ایک لذیذ اور آسان کوئچ کی ترکیب جو کرسپی پیسٹری اور کریمی پنیر اور ہیم کی فلنگ کے ساتھ کسی بھی وقت کے لیے بہترین ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 پیکٹ تیار پیسٹری (مسا فولادا)
4 پورے انڈے
1 ٹن کریم
1 کپ سادہ دہی
2 چھوٹے پیکٹ کدوکش شدہ پارمیسان پنیر
300 گرام موزریلا پنیر (کٹی ہوئی یا کیوبز)
250 گرام ہیم (کٹا ہوا یا کیوبز)
4 پورے انڈے
1 ٹن کریم
1 کپ سادہ دہی
2 چھوٹے پیکٹ کدوکش شدہ پارمیسان پنیر
300 گرام موزریلا پنیر (کٹی ہوئی یا کیوبز)
250 گرام ہیم (کٹا ہوا یا کیوبز)
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
تیار پیسٹری (مسا فولادا) اور ڈیری مصنوعات کسی بھی بڑے مقامی سپر مارکیٹ کے فریزر سیکشن یا ڈیری سیکشن میں مل جائیں گی۔ ہیم کے متبادل کے طور پر چکن کے ٹکڑے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- انڈوں کو ہلکا سا پھینٹ لیں جیسے آملیٹ بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔
- پھینٹے ہوئے انڈوں میں کریم، سادہ دہی اور پارمیسان پنیر کا ایک پیکٹ شامل کریں۔
- اچھی طرح مکس کریں تاکہ ایک ہموار کریمی مکسچر تیار ہو جائے۔
- موزریلا پنیر اور ہیم کو چھوٹی پٹیوں یا کیوبز کی شکل میں کاٹ لیں۔
- ہیم اور موزریلا کو انڈوں کے مکسچر میں شامل کریں اور احتیاط سے مکس کریں۔
- ایک ٹارٹ یا پائی پین کو تیار پیسٹری سے اچھی طرح لائن کر لیں۔
- تیار شدہ مکسچر کو پین میں موجود پیسٹری کے اوپر ڈال دیں۔
- بقیہ پارمیسان پنیر کو فلنگ کے اوپر چھڑک دیں۔
- پہلے سے گرم اوون میں درمیانے درجہ حرارت پر اس وقت تک بیک کریں جب تک سطح سنہری اور اچھی طرح گرٹن نہ ہو جائے۔
مشاہدات
یہ روایتی کوئچ کی ایک کلاسک ترکیب ہے، جو اپنے ذائقے اور سہولت کی وجہ سے بے حد مقبول ہے۔ خستہ اور کرسپی پیسٹری (مسا فولادا) کے اندر کریمی، پنیر اور ہیم سے بھرپور یہ ڈش ایک بہترین انتخاب ہے۔ یہ ہلکے کھانے یا ناشتے کے طور پر پیش کرنے کے لیے ایک بہترین اور سادہ پکوان ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔