برازیلی نسخہ
مائیکروویو گھر کی روٹی (Pão de micro-ondas)
یہ سادہ مائیکروویو روٹی نرم آٹے، بنیادی اجزا اور تیز طریقے کے ساتھ چند ہی منٹوں میں تازہ روٹی تیار کرنے کا آسان حل ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
1 کلو گرام گندم کا آٹا
چکنا کرنے کے لیے بریڈ کرمز
3 گلاس نیم گرم دودھ
1 کپ تیل
1 کپ چینی
1 کھانے کا چمچ نمک
تازہ حیاتی خمیر کی 2 ٹکیاں (ہر ایک 15 گرام)
3 انڈے
چکنا کرنے کے لیے بریڈ کرمز
3 گلاس نیم گرم دودھ
1 کپ تیل
1 کپ چینی
1 کھانے کا چمچ نمک
تازہ حیاتی خمیر کی 2 ٹکیاں (ہر ایک 15 گرام)
3 انڈے
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
گندم کا آٹا، چینی، نمک، تیل اور بریڈ کرمز سپر مارکیٹ کے بیکنگ یا گروسری حصے میں مل جاتے ہیں۔ تازہ خمیر بیکری سپلائرز یا چِلر سیکشن میں تلاش کریں؛ اگر دستیاب نہ ہو تو مناسب مقدار میں خشک خمیر صرف متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- نیم گرم دودھ، خمیر، تیل، چینی، نمک اور انڈے بلینڈر میں ڈالیں اور اچھی طرح بلینڈ کریں یہاں تک کہ آمیزہ ہموار ہو جائے
- بلینڈر کا آمیزہ ایک بڑے پیالے میں ڈالیں اور گندم کا آٹا تھوڑا تھوڑا شامل کرتے ہوئے آٹا گوندھیں، یہاں تک کہ وہ ہموار اور لچک دار ہو جائے
- آٹے کو دو برابر حصوں میں تقسیم کریں
- سانچوں کو تیل سے چکنا کریں اور بریڈ کرمز چھڑکیں، پھر آٹے کا ہر حصہ ان میں رکھیں
- آٹے کو بند اور گرم جگہ پر آرام کرنے دیں یہاں تک کہ وہ دگنا ہو جائے
- ایک وقت میں ایک سانچا مائیکروویو میں 7 سے 9 منٹ کے لیے رکھیں، اپنے آلے کی طاقت کے مطابق وقت ایڈجسٹ کریں
- روٹی کو ابھی نیم گرم حالت میں پلیٹ پر نکال لیں
مشاہدات
یہ مائیکروویو روٹی ان لوگوں کے لیے عملی متبادل ہے جو روایتی اوون پر انحصار کیے بغیر تازہ روٹی بنانا چاہتے ہیں۔ آسان طریقے اور بنیادی اجزا کے ساتھ نتیجہ ایک ذائقے دار، نرم روٹی ہے، جو کافی یا روزمرہ کے فوری ناشتے کے ساتھ اچھی لگتی ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔