Бразильський рецепт
Пиріг «Бауру» (Torta Bauru)
Пиріг «Бауру» — це класика бразильської кухні. Він відомий своїм простим тістом, яке замішується в блендері, та щедрою начинкою, яка подобається всім.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
4 цілі яйця
1 склянка молока
1 склянка олії
1 склянка пшеничного борошна
1 столова ложка розпушувача тіста
Сіль за смаком
150 г нарізаної моцарели
150 г нарізаної шинки
3 нарізаних помідори
1 нарізана цибулина
1/3 склянки тертого сиру
Орегано за смаком
1 склянка молока
1 склянка олії
1 склянка пшеничного борошна
1 столова ложка розпушувача тіста
Сіль за смаком
150 г нарізаної моцарели
150 г нарізаної шинки
3 нарізаних помідори
1 нарізана цибулина
1/3 склянки тертого сиру
Орегано за смаком
Де знайти інгредієнти
Усі інгредієнти можна придбати у звичайних супермаркетах, продуктових магазинах або на місцевих ринках у відділах молочних продуктів, овочів та бакалії.
Спосіб приготування
- Покладіть яйця, молоко, олію, пшеничне борошно, розпушувач та сіль у блендер
- Збивайте все до отримання однорідного та досить рідкого тіста
- Змастіть форму для випікання вершковим маслом
- Вилийте половину приготованого тіста на дно форми
- Розподіліть начинку з моцарели, шинки, помідорів та цибулі поверх тіста
- Залийте зверху рештою тіста
- Посипте зверху тертим сиром та орегано
- Поставте у попередньо розігріту духовку
- Випікайте приблизно 30 хвилин або до золотистої скоринки
Спостереження
Цей рецепт ідеально підходить для швидкого перекусу або практичної вечері. Результат — пухкий та дуже смачний пиріг, для якого потрібні прості інгредієнти, що, ймовірно, вже є у вас на кухні.
Оцінки та коментарі