Бразильський рецепт
Пиріг із хот-догом
Пиріг із хот-догом — практичний і смачний бразильський рецепт, ідеальний для затишного перекусу.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 чайна чашка молока
2 яйця
1/2 чайної чашки олії
Подрібнена петрушка до смаку
2 брикети свіжих дріжджів
2 столові ложки цукру
1 десертна ложка солі
1/2 кг пшеничного борошна
1 велика подрібнена цибулина
1/2 кг сосисок, нарізаних кружальцями
1 подрібнений солодкий перець
2 подрібнені помідори без насіння
1/2 банки томатного соусу
1 чашка картопляного пюре, за бажанням
Орегано до смаку
2 столові ложки кетчупу
1 столова ложка гірчиці
2 яйця
1/2 чайної чашки олії
Подрібнена петрушка до смаку
2 брикети свіжих дріжджів
2 столові ложки цукру
1 десертна ложка солі
1/2 кг пшеничного борошна
1 велика подрібнена цибулина
1/2 кг сосисок, нарізаних кружальцями
1 подрібнений солодкий перець
2 подрібнені помідори без насіння
1/2 банки томатного соусу
1 чашка картопляного пюре, за бажанням
Орегано до смаку
2 столові ложки кетчупу
1 столова ложка гірчиці
Де знайти інгредієнти
Молоко, яйця, олію, петрушку, свіжі дріжджі, борошно, овочі, сосиски, томатний соус, картоплю, кетчуп і гірчицю можна купити в українських супермаркетах, продуктових крамницях і на ринках.
Спосіб приготування
- Покладіть яйця
- Петрушку
- Молоко
- Олію
- Сіль
- Дріжджі та цукор у блендер і добре збийте
- Перелийте суміш у посудину й поступово вмішайте пшеничне борошно
- Вимішуйте тісто, доки воно не стане однорідним і не перестане липнути до рук
- Залиште тісто відпочивати на одну годину
- Обсмажте цибулю
- Солодкий перець і помідори в каструлі
- Додайте до засмажки томатний соус
- Гірчицю та кетчуп
- Приправте до смаку й умішайте сосиски, щоб завершити начинку
- Вистеліть деко половиною підготовленого тіста
- Розподіліть картопляне пюре поверх шару тіста
- Рівномірно розкладіть зверху начинку із сосисок
- Накрийте рештою тіста
- Змастіть поверхню жовтком, щоб вона зарум'янилася
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці за середньої температури 40 хвилин
Спостереження
З дуже м'яким тістом і щедрим соусом із сосисками ця страва перетворюється на повноцінну їжу й чудово підходить для сімейної зустрічі.
Оцінки та коментарі