브라질 레시피
바우루 타르트 (Torta Bauru)
바우루 타르트는 브라질 요리의 고전으로, 믹서기로 간단하게 만드는 반죽과 푸짐한 속재료로 누구나 좋아하는 메뉴입니다.
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재료
계란 4개
우유 1컵
식용유 1컵
밀가루 1컵
베이킹파우더 1큰술
소금 약간
잘게 썬 모짜렐라 치즈 150g
잘게 썬 햄 150g
다진 토마토 3개
다진 양파 1개
강판에 간 치즈 1/3컵
오레가노 약간
우유 1컵
식용유 1컵
밀가루 1컵
베이킹파우더 1큰술
소금 약간
잘게 썬 모짜렐라 치즈 150g
잘게 썬 햄 150g
다진 토마토 3개
다진 양파 1개
강판에 간 치즈 1/3컵
오레가노 약간
재료 구입처
모든 재료는 가까운 대형 마트, 동네 식료품점 또는 온라인 식재료 쇼핑몰에서 쉽게 구매하실 수 있습니다.
조리법
- 믹서기에 계란, 우유, 식용유, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣습니다
- 반죽이 균일하고 묽은 상태가 될 때까지 잘 섞어줍니다
- 오븐용 틀에 버터를 고르게 바릅니다
- 준비한 반죽의 절반을 틀 바닥에 붓습니다
- 그 위에 준비한 모짜렐라 치즈, 햄, 토마토, 양파를 골고루 펼쳐 올립니다
- 남은 반죽을 그 위에 덮어줍니다
- 마지막으로 강판에 간 치즈와 오레가노를 고르게 뿌려줍니다
- 예열된 오븐에 넣습니다
- 약 30분 동안 노릇해질 때까지 굽습니다
참고 사항
간편한 간식이나 실용적인 저녁 식사로 완벽한 레시피입니다. 집에 있는 기본적인 재료들로 폭신하고 맛있는 타르트를 만들 수 있습니다.
평점 및 댓글