Receta brasileña
Torta Bauru de Licuadora
La torta Bauru es un clásico de la cocina reconfortante, famosa por su masa práctica hecha en licuadora y un relleno generoso que encanta a todos.
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Ingredientes
4 huevos enteros
1 taza de leche
1 taza de aceite
1 taza de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
Sal al gusto
150 g de queso mozzarella picado
150 g de jamón picado
3 tomates picados
1 cebolla picada
1/3 de taza de queso rallado
Orégano al gusto
1 taza de leche
1 taza de aceite
1 taza de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
Sal al gusto
150 g de queso mozzarella picado
150 g de jamón picado
3 tomates picados
1 cebolla picada
1/3 de taza de queso rallado
Orégano al gusto
Dónde encontrar ingredientes
Puedes encontrar todos los ingredientes necesarios en mercados locales, tiendas de abarrotes, supermercados o carnicerías de tu confianza.
Modo de preparación
- Coloca los huevos, la leche, el aceite, la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal en la licuadora
- Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea y bien líquida
- Engrasa un molde con mantequilla
- Vierte la mitad de la masa preparada en el fondo del molde
- Distribuye el relleno de mozzarella, jamón, tomate y cebolla sobre la masa
- Cubre con el resto de la masa
- Finaliza espolvoreando el queso rallado y el orégano por encima
- Lleva al horno precalentado
- Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada
Observaciones
Esta receta es ideal para una merienda rápida o una cena sencilla. El resultado es una tarta esponjosa y muy sabrosa, elaborada con ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu cocina.
Valoraciones y comentarios