Бразильський рецепт
Фаршировані тефтелі з сиром (Almôndegas recheadas com queijo)
Простий рецепт приготування фаршированих тефтелів з м'ясом та сиром. Смакота, яка швидко готується і подобається всім.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
30 г свіжого сиру у кубиках
1 зубчик часнику, подрібнений
1 чайна ложка орегано
100 г нежирного м'ясного фаршу
1/2 цибулини, подрібненої
1 столова ложка нарізаної зелені петрушки
Сіль за смаком
1 столова ложка пшеничного борошна
1/2 банки томатного соусу
1 зубчик часнику, подрібнений
1 чайна ложка орегано
100 г нежирного м'ясного фаршу
1/2 цибулини, подрібненої
1 столова ложка нарізаної зелені петрушки
Сіль за смаком
1 столова ложка пшеничного борошна
1/2 банки томатного соусу
Де знайти інгредієнти
Для інгредієнтів використовуйте супермаркети та міні-маркети в Україні, секції з сушеними спеціями, м'ясні відділи та молочні продукти.
Спосіб приготування
- Приправте кубики сиру орегано і відкладіть.
- В мисці змішайте м'ясний фарш, цибулю, часник, зелень і сіль.
- Поступово додайте борошно і ретельно перемішайте до отримання однорідної маси.
- Візьміть невеликі порції м'ясної маси, розташуйте їх у долоні і покладіть кубик сиру в центр.
- Обережно закрийте м'ясну масу, формуючи кульки для фаршированих тефтелів.
- Пкладіть тефтелі на лист для запікання і запікайте у попередньо розігрітій духовці до 180°C близько 20 хвилин до золотистої скоринки.
- Поки тефтелі печуться, підігрійте томатний соус.
- Подавайте гарячі тефтелі із теплим соусом.
Спостереження
Фаршировані тефтелі з сиром — це універсальна і смачна страва, ідеальна для тих, хто шукає швидкий і смачний обід або вечерю. Цей рецепт поєднує соковитість м'ясного фаршу з кремовістю плавленого сиру, утворюючи неповторні м'ясні кульки. Подають їх з домашнім томатним соусом, що робить страву відмінним вибором для щоденного раціону або гостинності друзям і родині.
Оцінки та коментарі