Brezilya tarifi
Hızlı ve Kolay Provolone Peynirli Toplar
Provolone peynirinin yoğun lezzetiyle hazırlanan çıtır çıtır ve enfes bir atıştırmalık. Hem pratik hem de her davete uygun bu tarifle misafirlerinizi etkileyin.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
500 g rendelenmiş provolone peyniri
1 adet yumurta beyazı
1 tepeleme olmayan yemek kaşığı buğday unu
1 adet yumurta beyazı
1 tepeleme olmayan yemek kaşığı buğday unu
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Provolone peynirini yerel peynir reyonlarında veya büyük süpermarketlerin 'ithal peynir' veya 'gurme peynir' bölümlerinde bulabilirsiniz; tadı benzer olan ve kolayca eriyebilen herhangi bir eski kaşar veya füme provolone alternatifi de işinizi görecektir. Yumurta ve buğday unu ise her markette kolayca bulabileceğiniz temel malzemelerdir.
Hazırlanışı
- Bir karıştırma kabında rendelenmiş provolone peyniri, yumurta beyazı ve unu bir araya getirin
- Elinizle yoğurarak pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edin
- Hamurdan küçük parçalar alarak avucunuzda yuvarlayın
- Kızartma tenceresinde peynir toplarını rahatça içine alacak kadar sıvı yağı kızdırın
- Peynir toplarını dikkatli bir şekilde kızgın yağa bırakın
- Her tarafı altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kızartın
- Kızaran topları yağdan alın ve fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa aktarın
- Sıcak servis yapın
Notlar
Provolone peynirli toplar, Brezilya mutfağının en sevilen pratik atıştırmalıklarından biridir. Dışı çıtır, içi ise yoğun ve yumuşak peynir dolgulu bu toplar, içeceklerin yanına veya özel toplantılarınızda başlangıç olarak mükemmel bir uyum sağlar.
Bu tarif, evde atıştırmalık hazırlamaya yeni başlayanlar için bile oldukça kolay ve erişilebilir bir seçenektir. Peynirin o karakteristik tadının hafif bir hamurla buluşması, herkesin bayılacağı karşı konulmaz bir lezzet ortaya çıkarır.
Bu tarif, evde atıştırmalık hazırlamaya yeni başlayanlar için bile oldukça kolay ve erişilebilir bir seçenektir. Peynirin o karakteristik tadının hafif bir hamurla buluşması, herkesin bayılacağı karşı konulmaz bir lezzet ortaya çıkarır.
Değerlendirmeler ve yorumlar